Bolu Lapis Kukus

Name: Bolu Lapis Kukus
Yield: Satu loyang dia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gram gula pasir; 4 butir telur; 1 sdt SP; 200 gram terigu (segitiga); 1 sdt baking powder; 100 ml susu cair/santan; 100 ml minyak goreng; 1 sdm kopi bubuk; 2 sdm cokelat bubuk (bisa ditambah pasta cokelat kalau kurang nyokelat)

Chintya @cook_13460646

Lagi pengen kopi tapi semenjak kecelakaan, gigi geser jadi ngiluuu kalau minum panas dan dingin. Jadilah kopinya dimasukin ke bolu aja haha (malah ribet solusinya).

Lebih banyak

Bolu Lapis Kukus

Chintya @cook_13460646

Lagi pengen kopi tapi semenjak kecelakaan, gigi geser jadi ngiluuu kalau minum panas dan dingin. Jadilah kopinya dimasukin ke bolu aja haha (malah ribet solusinya).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Satu loyang dia

180 gramgula pasir
4 butirtelur
1 sdtSP
200 gramterigu (segitiga)
1 sdtbaking powder
100 mlsusu cair/santan
100 mlminyak goreng
1 sdmkopi bubuk
2 sdmcokelat bubuk (bisa ditambah pasta cokelat kalau kurang nyokelat)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan kukusan. Lapisi tutup menggunakan kain.
2

Kocok gula pasir, telur, dan SP dengan high speed.
3

Tambahkan terigu dan baking powder yang sudah diayak. Mix dengan low speed asal rata aja.
4

Tambahkan susu dan minyak secara bergantian dan bertahap (saya 3x). Aduk balik.
5

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan cokelat bubuk ke adonan 1, dan kopi ke adonan 2, adonan 3 biarkan polos. Kalau mau diganti rasa2 lain juga boleh lah pakai pasta.
6

Tuang adonan ke loyang yang sudah diberi kertas roti dan dioles margarin (saya pakai loyang diameter 18 cm, tinggi 7 cm). Kukus adonan secara bertahap (cokelat 10 menit, tambahkan adonan kopi dan kukus 10 menit, terakhir adonan polos dan kukus 20 menit).
7

Keluarkan loyang dari kukusan dan tunggu dingin untuk mengeluarkan bolunya.