Meringue

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Salah 1 hasil recook dr #recook_Phie Kitchen dalam #arisan_recook. Penasaran awalnya kok di resep2 master chef US atau AUS sering ada yang buat meringue. Jadilah biar gak penasaran aku mau bikin buat juga 😂. Mba phiee izin share versi saya yah

Meringue

80 orang berencana membuat resep ini

Salah 1 hasil recook dr #recook_Phie Kitchen dalam #arisan_recook. Penasaran awalnya kok di resep2 master chef US atau AUS sering ada yang buat meringue. Jadilah biar gak penasaran aku mau bikin buat juga 😂. Mba phiee izin share versi saya yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 325 grgula pasir butiran halus
  2. 150 grputih telor
  3. 3 sdtjeruk nipis
  4. 3 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sebentar gula pasir dan telur dengan cara di tim / double broiler atau pakai mode hotpot utk kompor induksi

  2. 2

    Aduk hingga gula larut. Matikan kompor.

  3. 3

    Mixer larutan tadi dan beri perasan jeruk nipis tadi hingga kaku. Beri tepung maizena..mixer hingga benar2 kaku agar bentuknya tidak berubah saat di cetak pake spuit.

  4. 4

    Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera.

  5. 5

    Bentuk memakai spuit lalu panggang dengan suku 100 dercel selama 40 menit atau sampai ada sedikit crack pada permukaan.

  6. 6

    Tunggu dingin lalu masukkan ke toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyastiktok : Homemade Food Diary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa