Bismillah, Selai durian/Gula Durian yang sudah dikenal sejak dulu menjadi selai khas masyarakat Pontianak. Berbahan dasar utama Durian dan gula pasir, selai ini tahan 5 hari di suhu ruang, dan 1 bulan di dalam kulkas. Bisa jadi olesan roti, dimakan bersama ketan, singkong dan makanan lainya. Saya tahu ini, karena alhamdulillah menikah dengan suami yg berasal dari kota pontianak hihihi#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Kalbar#Durian

Karena durian tidak setiap hari bisa kita temui apalagi klo durian lokal nunggu setahun sekali baru ketemu lagi.... Jadi coba bereksperimen membuat gula DurianBisa buat makan roti, pisang goreng atau campuran kolak

Bismillahirrahmanirrahim...Resep sudah ada di draf...gula durian nya pun adem ayem di freezer...Di karenakan mau di butuhkan baru deh di keluarin ...kata gula durian,akhirnya keluar juga akunya...🤭Jangan khawatir gul...ntar juga habis.#guladurian#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Myeveryday_Cookpad#CookpadComunity_Indonesia#resepmakwin

Lagi musim durian. Pingin bikin olesan durian yg uenak yg bs dimakan sama roti tawar atau ketan kukus.

Dapat oleh2 tiga buah durian. Pdhl satu rumah ga ada yg doyan durian segar...Sukanya kalo sudah dijadiin makanan...hihihi aneh ya? Ditolak kok ga enak hati sama si pemberi yg sdh jauh2 ngebawain...Akhirnya diterima walaupun pd bingung mo diapain durian segar sebanyak itu. Disimpan di frezeer katanya cuma tahan seminggu (hmmm benarkah???). Dibuat tempoyak, ga doyan😐....Trus dpt hasil diskusi, yg cocok buat campuran makanan dan kue serta tahan berbulan2 jk disimpan dikulkas ya 'gula durian' ini...Wokelahh, perdana bikin buat stok kalo sewaktu2 pengen bikin kuah srikaya campur duren, unti kelapa buat dadar gulung campur duren, bikin ketan duren atau buat campuran es dawet dll...

Pagi ni suami beli durian, pengennya duriannya dmkan lgsg, tp ternyta rasanya bkn yg dy mau truz kyanya dy ogah"an mkannya. Q bilang drpd terbuang buat q za smuanya. N dy dgn senang hati ngasih smua😀. Padahal dlm hati duriannya bs q jdikan selai buat roti q yg mank ga punya temen. Hehehe

ada sisa daging durian dan makist crackers disulaplah hap hap hap

Sy suka bgt beli bolu gulung selai durian di bakery gtuSkrg sejak bisa bkin selai durian home made yg mudah iniBisa kapan aja bkin bolu gulung sendiri#5reseppertamaku

Panen durian, tapi dagingnya agak keras dan tipis. Kasian jadi penunggu kulkas 😂😂

Jika punya daging buah durian yg rasanya kurang begitu manis,bisa diolah, dijadikan selai yg bisa digunakan untuk berbagai macam isian kue atau roti.jika untuk isian kue misalnya nastar dimasak dgn api kecil dlm waktu yg cukup lama hingga kita dapatkan konsistensi yg kering dan kalisJika untuk filling roti atau martabak cukup dimasak sebentar maka akan didapatkan konsistensi yg lembut..Untuk jumlah daging duriannya gak harus berpatokan pada resep tergantung banyaknya yg kita punya jd pemakaian gula sesuaikan dgn jumlah daging duriannya saja.yukkk eksekusi..#PejuangGoldenApron2#Minggu13#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Depok

Gak Ada yg makan lagi Jadi dijadiin selai