Tahu Guling Sedap

Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly

Pak Su seneng banget sama tahu guling ini. Tiap Ibu saya bikin pasti Pak Su bisa abis seporsi sendiri tp untungnya masih inget masih ada org lain di rumah..hehe.. Tapi kasian juga kan klo dosq jd harus menahan selera makannya. Jadi saya belajar deh ama Ibu utk bikin makanan kegemarannya ini. Gampang banget bikinnya.. yukss cobain biar bikin #Seninsemangat #cookpadcommunity 💪👍

Tahu Guling Sedap

Pak Su seneng banget sama tahu guling ini. Tiap Ibu saya bikin pasti Pak Su bisa abis seporsi sendiri tp untungnya masih inget masih ada org lain di rumah..hehe.. Tapi kasian juga kan klo dosq jd harus menahan selera makannya. Jadi saya belajar deh ama Ibu utk bikin makanan kegemarannya ini. Gampang banget bikinnya.. yukss cobain biar bikin #Seninsemangat #cookpadcommunity 💪👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1buat tahu putih besar, potong kotak kecil
  2. Segenggamtoge, celupkan air mendidih langsung angkat
  3. 2 lbrkol iris tipis, celupkan air mendidih, angkat (opsional)
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu :
  6. 2 siungbawang putih, goreng
  7. 2 genggamkacang tanah, goreng dg sedikiiit minyak atau sangrai
  8. secukupnyaGula merah dan garam
  9. sesuai seleraCabe merah dan cabe rawit, goreng juga

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga setengah kering atau garing sesuai selera. Telur bisa diorak arik dg sedikit minyak+mentega atau di dadar jd bbrp lbr lalu tumpuk dan iris halus.

  2. 2

    Siapkan toge yg sdh dicelup (kol juga tp saya lg ngga pake)

  3. 3

    Uleg bawang putih, gula, garam, dan cabe dengan tambahan sedikit kacang yg sdh digoreng. Bawang putihnya saya pake 1 tp aslinya gede banget. Jadi bs pake 2 biar lebih mantap. Bumbunya diuleg halus tp kacangnya biarkan agak kasar lalu tambahkan air panas secukupnya, aduk. Tes rasa asin manis dan pedesnya sesuai selera. (Saya cm berani 1 cabe merah 😅😅)

  4. 4

    Tata di piring : tahu paling bawah lalu toge, atasnya kol. Siramkan kuah uleg, tambahkan telur orek/dadar tipis, lalu taburi sisa kacang yg ditumbuk tdk terlalu halus. Taburi bawang goreng dan seledri serta kerupuk jika ada.

  5. 5

    Sajikaan.. hhmm 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly
pada
Ibu bekerja yg lagi senang belajar membuat panganan yg enak namun mudah dan praktis 😊 Karena di rumah tdk berani pedas, jadi maaf klo resepnya tdk ada yg menyala-nyala..hehe yg penting enak dan bikin happy.. 😘😘IG : @Andika_Shelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa