Caramelized Banana Chips
Kripik pisang say, lagi panen pisang di belakang rumah, sebagian di matengkan untuk bikin sanggar hehe, saya buat 1 sisir pisang jadinya sekitar 2 toples kaleng kecil ya, soal lapisan rasa gulanya bisa di bagi sesuai selera, mari di coba😊😚
Caramelized Banana Chips
Kripik pisang say, lagi panen pisang di belakang rumah, sebagian di matengkan untuk bikin sanggar hehe, saya buat 1 sisir pisang jadinya sekitar 2 toples kaleng kecil ya, soal lapisan rasa gulanya bisa di bagi sesuai selera, mari di coba😊😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas seluruh pisang lalu dipasah menggunakan alat memasah pisang
- 2
Siapkan minyak panas sembari menyelesaikan pisang yg di pasah
- 3
Jika sdh selesai, goreng pisang masukkan secara terpisah pisah agar tidak saling menempel 1 sama lain
- 4
Goreng dan aduk2 hingga matang sempurna berwarna kuning keemasan
- 5
Tiriskan, lalu teruskan menggoreng hingga pisang mentah habis
- 6
Siapkan wajan besar lain untuk membuat bahan lapisan gula
- 7
Masukkan 1/2 air yg ada di dalam gelas ke dalam wajan, masukkan juga gula aduk hingga mendidih lalu masukkan 1/2 sisa air, aduk rata
- 8
Kecilkan api, lalu masukkan sedikit demi sedikit pisang sambil terus di aduk, pisang yg di masukkan sesuai selera ya, 1 wajan besar yg saya buat utk 1 toples kaleng kecil
- 9
Tiriskan, tunggu dingin lalu masukkan dalam kaleng lagi
- 10
Untuk membuat berbalut milo, ambil sebagian kripik pisang yg sdh berbalut gula lalu tambahkan milo sesuai selera
- 11
Untuk lapisan gula sensasi pedas, bisa saat melelehkan gula ditambahkan cabe yg sdh di ulek lalu di aduk rata, masukkan pisang lalu tiriskan hingga dingin bru bsa d kemas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar