Kue Lumpur Cubit

almira
almira @almirazara
jakarta

It's actually kue lumpur but, umumnya kan kue lumpur gak dibalik pas di pan tapi karena aku takut mentah dan cuma punya cetakan kue cubit jadi kubalik dan masak kaya kue cubit. Cocok buat yang punya bahan makanan sedikit/anak kos/moms yang mau masakin kue cubit tapi mengandung gizi selain tepung!😊

Kue Lumpur Cubit

7 orang berencana membuat resep ini

It's actually kue lumpur but, umumnya kan kue lumpur gak dibalik pas di pan tapi karena aku takut mentah dan cuma punya cetakan kue cubit jadi kubalik dan masak kaya kue cubit. Cocok buat yang punya bahan makanan sedikit/anak kos/moms yang mau masakin kue cubit tapi mengandung gizi selain tepung!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 2 Buahubi ungu besar / kentang / labu
  2. 1 Butirtelur ayam
  3. 3 sdmgula
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 85 grmentega (dicairkan)
  6. 60 grtepung terigu
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1 sdtvanilli
  9. 1 buahsantan segitiga (65gr)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus ubi hingga empuk. Setelah itu haluskan dengan cara ditumbuk perlahan. Tuang santan lalu aduk hingga rata & solid.

  2. 2

    Ambil mangkok baru lalu masukan telur, vanilli, garam, dan gula. Kocok dengan pengocok telur hingga tercampur (tidak perlu dikocok terlalu keras).

  3. 3

    Masukkan ubi dan santan yang telah tercampur kedalam adonan telur lalu aduk hingga merata. Masukkan sendok demi sendok tepung terigu lalu kocok kembali. Setelah terigu dituang semua, masukkan mentega cair dan aduk hingga rata. Jangan lupa masukkan soda kue lalu aduk.

  4. 4

    Panaskan cetakkan dan oles dengan mentega. Setelah itu masukan adonan sedikit semi sedikit dengan api kecil. Apabila sudah 3/4 matang, balik kuenya. Setelah sudah matang seluruhnya, angkat dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
almira
almira @almirazara
pada
jakarta
Just ordinary soon to be woman who loves to cook and eat. Professional cooker for my future husband Insyaallah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa