Kolak Biji salak (jenang grendul)
Sore² pas dingin² pengen yang anget² , akhirnya kepikiran bikin ginian yang gampang dan enak 😁😁
Kolak Biji salak (jenang grendul)
Sore² pas dingin² pengen yang anget² , akhirnya kepikiran bikin ginian yang gampang dan enak 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama - tama campur tepung ketan, tepung beras dan ½ sdt garam dalam satu wadah, sembari menunggu 3gelas air yang sedang dipanaskan, setelah air panas, masukkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung hingga kalis dan bisa dibentuk bulat² dengan ukuran kelereng, bentuk hingga adonan habis.
- 2
Sambil menunggu adonan, panaskan sisa air, gula merah, gula putih dan garam dalam satu wadah panci, tunggu hingga keseluruhan gula larut dan berbuih.
- 3
Setelah berbuih dan adonan selesai masukkan adonan grendul kedalam air gula, jangan diaduk dulu tunggu hingga adonan grendul matang dan mengambang.
- 4
Sembari menunggu matang, taruh tepung tapioka dalam wadah dan beri air 2gelas, aduk hingga tidak ada yang brindil.
- 5
Setelah adonan dirasa sudah matang, masukkan biang tepung tapioka kedalam panci aduk², dan tunggu hingga matang.
- 6
Sajikan dalam mangkuk selagi hangat. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar