Bakso ayam Homemade

Aidha Pratiwi
Aidha Pratiwi @aidhapratiwi
Yogyakarta

Hasil si ibu yang coba" 🙂
Alhamdulillah anak" suka..
Berhubung si adek msh 1th dan belum byk gigi bakso nya saya buat lembut cocok untuk MPASI karena tapioka nya sedikit..

Bakso ayam Homemade

9 orang berencana membuat resep ini

Hasil si ibu yang coba" 🙂
Alhamdulillah anak" suka..
Berhubung si adek msh 1th dan belum byk gigi bakso nya saya buat lembut cocok untuk MPASI karena tapioka nya sedikit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grDada ayam
  2. 1 bhWortel sedang
  3. 2 btgdaun bawang kecil
  4. 1 butirtelur ayam kampung
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 3 siungBawang putih
  8. Kaldu jamur
  9. Garam
  10. Gula
  11. Lada bubuk
  12. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, pisahkan daging (potong dadu) dan tulang (untuk bahan kuah).

  2. 2

    Haluskan Bawang putih, wortel potong dadu, daun bawang potong kecil-kecil. Rebus air.

  3. 3

    Giling daging ayam dg food proses sampai halus (Cek untuk kehalusan sesuai selera). Setelah daging halus masukkan yampung+bawang putih+garam+gula+kaldu jamur+lada+tepung terigu+tepung tapioka. Campur dg food prosesor sampai rata.

  4. 4

    Campur adonan daging dengan potong wortel dan daun bawang aduk sampai rata.

  5. 5

    Olesi tangan dengan minyak goreng secukupnya. Bentuk adonan daging dengan tangan kemudian langsung masukkan ke air mendidih.

  6. 6

    Tunggu sampai bola bakso mengapung. Siap disajikan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aidha Pratiwi
Aidha Pratiwi @aidhapratiwi
pada
Yogyakarta
Masih mencoba untuk memulai mencintai dunia cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa