Sambal lado paprika merah

Venny Fristy
Venny Fristy @VennyFristy
Galway, ireland

Sebenarnya saya ingin buat sambal seperti yang Bu Yeni kasih ke saya beberapa minggu yang lalu, jadinya saya ikut step masak beliau dengan merebus cabai nya. , hehe.. Thank ya bu yeni... ;-)
Sudah lama sekali merindukan sambal lado merah. kalau di Indonesia kan enak, kalo nhunjungin orang padang pasti ada sambal lado merah ataupun hijau.. heheh dan setiap melihat resep -resep yang ada sambalnya, seperti telur balado saya ingin sekali makan, tapi karena disini cabai mahal, yang saya lihat juga jarang cabai merah seperti di jakarta dulu. Dan karena sudah kepengen banget makan telur atau nasi pakai sambal. Langsung saja saya lihat kulkas, trus pas saya lihat kulkas ada paprika warna merah, langsung saja saya siapkan bahannya kemudian saya buat saja sambal lado dengan menggunakan paprika dan campurannya yang lain.
Cocok buat yang merindukan sambal lado padang dan sekarang ada di Luar negeri yang jarang melihat cabai merah seperti di indonesia dulu, heheh...
yuk kita lihat resepnya, Jangan lupa di cookmark and recook ya ... ,,hehehe#loh.... Just kidding :-)

Sambal lado paprika merah

11 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya saya ingin buat sambal seperti yang Bu Yeni kasih ke saya beberapa minggu yang lalu, jadinya saya ikut step masak beliau dengan merebus cabai nya. , hehe.. Thank ya bu yeni... ;-)
Sudah lama sekali merindukan sambal lado merah. kalau di Indonesia kan enak, kalo nhunjungin orang padang pasti ada sambal lado merah ataupun hijau.. heheh dan setiap melihat resep -resep yang ada sambalnya, seperti telur balado saya ingin sekali makan, tapi karena disini cabai mahal, yang saya lihat juga jarang cabai merah seperti di jakarta dulu. Dan karena sudah kepengen banget makan telur atau nasi pakai sambal. Langsung saja saya lihat kulkas, trus pas saya lihat kulkas ada paprika warna merah, langsung saja saya siapkan bahannya kemudian saya buat saja sambal lado dengan menggunakan paprika dan campurannya yang lain.
Cocok buat yang merindukan sambal lado padang dan sekarang ada di Luar negeri yang jarang melihat cabai merah seperti di indonesia dulu, heheh...
yuk kita lihat resepnya, Jangan lupa di cookmark and recook ya ... ,,hehehe#loh.... Just kidding :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 BuahPaprika Merah (sesuai keinginan)
  2. 5-6 buahcabe rawit hijau
  3. 1 buahcabe merah besar
  4. 2 buahshallot (bawang merah besar)
  5. 4 buahtomat cherry
  6. secukupnyagaram halus (sesuai selera )
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air, didihkan. Rebus paprika, cabai rawit hijau, dan cabai merah besar. (jangan lama-lama di rebusnya). Angkat.Tunggu hingga Dingin

  2. 2

    Sambil menunggu dingin. iris-iris shallot(bawang merah besar).

  3. 3

    Setelah agak dingin. Blender bahan-bahan yang sudah direbus tadi, shallot yang sudah di iris, dan tomat cherry. tambahkan garam secukupnya. ( jangan terlalu halus blendernya jika ingin sambal kasar).

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sambal yang sudah di blender ke dalam minyak panas. masak hingga matang. Koreksi Rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Venny Fristy
Venny Fristy @VennyFristy
pada
Galway, ireland
Ga pernah terfikirkan sebelumnya untuk belajar masak, Karena ga bisa masak setelah menikah dan merantau mencoba masak alhamdulillah sampai sekarang jadi suka masak hobby 😁, kenal cookpad udah Dari 2014 sebenernya, tapi Mulai tulis resep sekitar tahun 2015 ketika merantau ke Irlandia sampai sekarang Alhamdulillah..Memasak bukan sekedar masak tapi juga untuk me time saya, penghilang jenuhnya saya.. terimakasih cookpad... HappyCooking_belajar masak_love my family❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa