Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarin kmdn stlh agak dingin masukkan susu uht, gula dan telur aduk rata.. Masukkan fermipan aduk rata diamkan sekitar 5 mnt
- 2
Hancurkan labu kuning kukus yg sudah dingin kmdn campur dengan tepung
- 3
Tambahkan adonan (1) hingga kalis.. Adonan nanti agak lengket yaa, gpp lanjut terus tutup dgn plastik/kain basah sekitar 1 jam hingga mengembang 2x
- 4
Stlh itu aduk lg hingga kalis.. Kmdn bagi @50 g atau sesuai selera..
- 5
Plintir kedua sisi dengan arah yg berlawanan, stlh itu diamkan 5 mnt sblm digoreng..
- 6
Goreng dgn api sedang 1x balik hingga kecoklatan..
- 7
Stlh matang beri taburan mix gula+bubuk kayu manis..
- 8
Teksturnya garing diluar lembut didalam 👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kkwabaegi labu Kkwabaegi labu
Re-cook masakan pertama yg d post nih..resepnya spt Kkwabaegi (donat plintir/kepang) ibarat nge-chalenge diri sendiri ini mah di acara HUT Cookpad yg ke 12 Tahun..resep pertamaku adalah roti goreng, tp kali ini ku kolaborasikan dg labu, sedangkan untuk isian rotinya sengaja tdk terisi tp d ganti dg toping/cocolan coklat lumer.. biar jd fingerfood jg buat si bayik yg lg MPASI (gk tanggung² menunya dr korea..hehe)..#CookpadCommunity_Bali#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama Umma Kitchen Bali Halalan Food -
Kkwabaegi Kkwabaegi
Suka banget liat chanel youtube maangchi...youtuber asal Korea tinggal di USA .bukan cuma jago bikin masakan Korea juga karna gaya bahasa Inggrisnya yang tanpa text pun saya mengerti ucapannya.Kkwabaegi...donat korea,walaupun saya sering buat donat tapi yang ini caranya ga pake cape💪.cukup sabaaaar karna untuk membuat adonan kalis butuh 2x proofing.dan 1x proofing setelah dibentuk.kebayangkan lamaaa banget🙄.Oh..ya dalam resep asli menggunakan butter,tapi...karna saya ga punya jadi saya ganti dengan margarin🤭.mmm tetap enak kok😁.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Noer Hasanah -
Kkwabaegi Kkwabaegi
Kkwabaegi juga menjadi donat yang populer di Korea. Donat ini berbentuk kepang tanpa isiaan di dalamnya.Kkwabaegi ditaburi serbuk gula kelapa dan kayu manis. Bahan yang digunakan untuk membuat Kkwabaegi sama seperti untuk membuat adonan donat pada umumnya namun ditambahkan serbuk kayu manis dan susu cair. Tekstur bagian luar Kkwabaegi juga renyah dan bagian dalamnya empuk. Fizra Nur Fadia -
Kkwabaegi Kkwabaegi
Pengen ngemil tapi yang bisa ganjel perut buat temen ngeteh sore² nih. Iseng cari inspirasi buka utub dan nemu resep praktis dan gampil. Rasanya manteep bener bisa bikin sembari anak melatih sensori halusnya loh, yuk kita bikin.Source : Luvita Ho#PejuangGoldenBatikApron#Pekan24 Eva Dwi -
Kkwabaegi Kkwabaegi
Ini roti kepang asal Korea. Awalnya saya cuma penasaran dengan cara membentuknya tapi ternyata setelah cek resepnya saya jadi tambah keppo karena teknik pembuatan roti yang agak beda dari biasanya, dimana garam ditambahkan pada awal pencampuran adonan. Saat menggoreng donat ini usahakan minyak agak banyak ya agar bentuk kepangan cantik, punya saya agak gepeng hasil kepangannya setelah digoreng karena pelit minyak saat menggoreng 😅. Ini enak lho, donatnya empuk padahal saya ulen pake tangan asal kalis aja. Resep by. Irene #BelanjaIdeDiDapurCookpad #SarungTanganCookpad #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Kkwabaegi Kkwabaegi
Setoran pertama untuk salah satu ningmin 3C yaitu mbak @BundaNitaHanna sebagai "Tanda Cinta Ningmin 3C". Karena anak-anak pecinta donat, saya membuat donat khas Korea yaitu kkwabaegi. Setelah sebelumnya saya pernah membuat donat kepang, sekarang saya mencoba tehnik baru saat membuat kkwabaegi ini. Hasilnya empuk dan tetap empuk setelah didinapkan asal disimpan diwadah tertutup rapat. Untuk coating, umumnya kkwabaegi ini menggunakan coating berupa gula pasir dan bubuk kayu manis yang dicampur jadi satu tapi teman-teman pun bisa menggunakan gula halus sebagai coating. Tapi karena akhir-akhir ini kedua anaknya menyukai donat polosan jadi kkwabaegi ini saya sajikan polosan juga.Terimakasih mbak Any untuk segalanya yang telah dicurahkan selama setahun ini.Dan terimalasih kepada mbak @dapur_imaimey sebagai sponsor di event kali ini.SC : @BundaNitaHanna#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#CookingCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Nur Endah -
Kkwabaegi kw Kkwabaegi kw
Kkwabaegi KW karena ditambahin wortel. Dan ini sebenernya g sesuai resep aslinya siih. Cuma bentuknya aja yang hampir mirip.Karena bentuk aslinya bukan dikepang gini.😂#PejuangGoldenApron3#CABEKU#diWORTELan RieoRa -
Kkwabaegi (Donat Kepang Korea) Kkwabaegi (Donat Kepang Korea)
mematahkan asumsi publik, kalau donat harus bulat 😆 sering muncul di kdrama kesukaan emak emak milenials 😂kkwabaegi atau korean twisted doughnuts ini biasa dijual bersandingan dengan donat ketan korea atau chapssal doughnut, beda dengan chapssal yang biasa diisi dengan pasta kacang merah, kkwabaegi ini tipe donat polos dengan taburan gula castor & kayu manis bubuk.Disini aku ganti gula castor dengan gula donat, skip kayu manis bubuk karena terakhir bikin kkwabaegi dengan taburan kayu manis, anak kurang suka, beda cerita kalau cinnamons roll dia demen banget 😆#Ketimuz#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Kkwabaegi (꽈배기) Kkwabaegi (꽈배기)
Mau tau cara bacanya? Ayok buka google translate ajah, karena aku juga ngga bisa mengeluarkan suara yang benar untuk membaca 꽈배기 ✌️Jika dilihat dari tulisannya, pasti udah tau dong kalau panganan satu ini berasal dari mana?Yup... (katanya sih) ini panganan Korea. Twisted Korean Doughnuts atau bahasa Indonesia-nya adalah donat kepang ala Korea. Kenapa kok ditambah kata-kata "Korea"? Yaa biar bisa viral lah.. kalau viral kan lareeeiissss 💰💰Resep yang aku pilih kali ini hasil adaptasi dari resepnya Chef Farah (Quinn). Adonannya cukup lembek ya kalau dibandingkan dengan adonan donat pada umumnya. Tapi hasilnya empukkkk dan nyusu banget.Info dan tips sukses membuat donat kepang:🍩 Letakkan ragi dan garam dalam posisi yang berseberangan. Garam dianggap "membunuh" ragi, jadi kalau bisa jauh-jauhan aja ya.🍩 Dianggap pembunuh ragi tapi kok masih dipakai? Ya... Garam disini selain sebagai "flavor" juga sebagai penetralisir ragi agar ragi bekerja dengan kalem.🍩 Adonan resep ini memang agak lembek. Jadi, kalau dianggap perlu, silahkan menambahkan Beberapa sendok terigu saat mengulen.🍩 Apabila adonan terlalu lengket saat dibagi, olesi tangan dengan sedikit margarin.🍩 Saat akan membentuk adonan (moulding), selain menaburi meja kerja dengan seditit terigu, taburi juga sedikit terigu dipermukaan adonan agar nanti bentuknya tetap rapih saat proofing.First you try, then you trust 🏹 Lusy Siswati -
Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea) Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)
Donat kepang ala Korea, walaupun eggless tapi lembut bgt, camilan favorit di rumah, bikin nya lama abisnya cepet 😆#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Irene Putri(Dapur Ryuna)✅
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5471652
Komentar (2)