Dalam resep puding karamel kue keranjang ini saya menggunakan susu cair full cream agar rasa puding lebih gurih. Anda bisa mengganti susu cair full cream dengan SKM alias susu kental manis yang dicampur dengan air. Karena susu kental manis sudah manis rasanya, kurangi penggunaan gula pasir agar puding tidak terlalu manis rasanya.Perhatikan wadah tahan panas atau ramekin yang akan digunakan untuk mencetak puding, jangan lupa untuk selalu membilasnya bahkan biarkan basah agar puding tidak nempel atau rapat ke wadah. Saya punya pengalaman nggak enak nih waktu pertama kali membuat pudingkaramel kue keranjang ini. Mungkin karena saya memang termasuk pelupa, saya lupa membilas dulu cetakan-cetakan puding unyu-unyu yang saya siapkan. Dengan serba cepat alias terburu-buru membuat puding ini, saya malah fokus ke pembuatannya saja. Sudah siap bahan-bahan puding karamel kue keranjang, langsung deh eksekusi segera dilakukan. Potong-potong dulu kue keranjang, lalu membuat karamelnya dan langsung dimasukkan ke dalam cetakan-cetakan puding yang kering tak dibilas.Selanjutnya adalah merebus susu, gula, kue keranjang dan agar-agar, mengaduk-ngaduk sebagian adonan agar dengan kuning telur lalu memasaknya kembali sebentar, dituangkan lagi ke cetakan-cetakan puding yang sebelumnya diisi karamel. Dengan pedenya dimasukinlah cetakan puding tersebut ke dalam kulkas biar cepat dingin, dan taraaaa... ketika puding coba dikeluarkan dari cetakan dengan susah payahnya, bagian paling bawahnya rapet petpetpet, dong, hihihi. Akhirnya, itu puding dimakan langsung pake cetakannya. Karamelnya sendiri nggak bisa lepas, jadi hanya bisa menikmati bagian pudingnya saja. Alhamdulillah, itu juga ya, masih ada yang bisa dimakan, hehe.Sebetulnya cukup dua kata untuk mewakili rasa puding karamel kue keranjang ini, enak banget! Puding ini bisa menjadi camilan untuk keluarga atau menjamu tamu atau untuk acara kumpul bersama keluarga besar. Dinikmati si kecil di rumah juga bisa karena mengandung susu dan telur yang baik untuk tubuh. Berikut ini resep lengkapnya ya, selamat mencoba.

Pengen coba cara berbeda makan kue keranjang yg banyak di saat2 imlek seperti ini. Nemu resep ini di beranda fb dng bhs china asli, jd ini jg cuma di kira2, tp hasil nya lumayan enak.

Aloha, dalam rangka Imlek, kali ini saya bikin pastry kue keranjang. Kulitnya yang renyah berlapis dan isiannya yg empuk kenyal, perpaduan yang unik dan enak.Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with love,GbuLast Week#PejuangGoldenBatikApron#MrsKori#Timlo_FingerFoodAntiGTM#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PotluckGBA#CoopotPakCocoSoya

Kue keranjang memang identik dengan perayaan Imlek. Bagi warga keturunan Tionghoa, tak lengkap rasanya imlek tanpa kue keranjang. Kue keranjang merupakan penganan berbahan baku dari beras ketan dan gula aren. Biar nggak bosan menyantap kue keranjang yang itu-itu saja, coba kreasikan penganan kue keranjang menjadi kue yang sedap dengan berbagai varian olahan.

#week37Kue keranjang adalah makanan yang paling kami nanti saat perayaan imlek. Kue kegemaran kami yang ditinggal kedip langsung ludes😂.Saya pribadi, lebih suka makan kue keranjang begitu saja, Suami suka versi goreng tepung. Anak-anak yang mana saja ok, hahaha..Kali ini anak-anak ingin coba memakan kue keranjang yang dipadukan dengan kulit lumpia alias lumpia isi kue keranjang. Yuk buat😍#PejuangGoldenApron3

Selamat merayakan hari Imlek bagi yg merayakan..Walopun tdk merayakan Imlek...tp setiap Imlek datang... sll ada kiriman buah jeruk dan kue keranjang...Kd2 sdh dibagi2in pun msh ada aja d rmh... klu dimakn begitu saja... kurang oke.. pernah coba di goreng ..jg kurang oke..Tiba2 kepikiran bubur candil.. ky nya bisa nih... dijadiin bubur candil.... lgs deh... mencobaa

Bosen kue keranjang sisa imlek cuma dimakan gitu-gitu aja. Akhirnya dibikin bubur. Sekalian iseng-iseng berhadiah resepnya coba-coba aja. Not bad lah. Karena kue keranjang dasarnya juga udah enak kali yah 😁

Punya kue keranjang, dan udah merasa bosen mau dibuat apa? 😁Yukkk.. dibuat pangsit aja.Resep ini sama dengan resep kue keranjang saya yangvterdahuku. Tetapi bungkusnya, saya kreasikan ala permen, dengan "mengikat" kedua ujungnya.Caranya sama seperti resep kemaren, kue keranjang dipotong-potong dan dibungkus kulit pangsit lalu digoreng.Cara ini juga bisa menghindari dari cipratan minyak, seperti saat menggoreng kue keranjang dengan tepung.Semoga menginspirasi ya..#PangsitLingga#kuekeranjang#CookpadCommunity_Jakarta

Suasana imlek, dapat kue keranjang dari bos )😅Yuk eksekusi aja...

Sisa kue keranjang disulap jadi ronde, menurut komentar yg makan ini ronde dengan kuah yang light ga berat tp tetap lezat, dimakan pas waktu hujan memang cocok banget.

Setiap Imlek selalu punya stok kue keranjang. Bosan dengan cara mengolah yang itu-itu saja akhirnya dapat ide dari teman biar anak-anak pada doyan makannya. Yaitu dibuat pangsit goreng dengan memakai keju.

Moment imlek aku dpt beberapa kue keranjang,bosen dimakan langsung dan ku coba kreasikan dengan kulit lumpia.yuks simak resepnya❤️