Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdada ayam
  2. 200 gramDaging sapi (lagi bokek tanggal tua)
  3. 5 sendok makan penuhTepung kanji
  4. 1 sendok kecilBaking soda
  5. 6 siungBawang putih atau sesuai selera
  6. Es batu untuk blender daging dan uleni adonan
  7. 1 sasetRoyko
  8. Lada bubuk
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama blender daging ayam dan sapi terlebih dahulu ditambh dengan es batu

  2. 2

    Daging ayam juga

  3. 3

    Lalu masukan daging ayam dan sapi aduk dengan bumbu dan tepung tambhi es batu agar adonan tercampur rata

  4. 4

    Setelah adonan jadi ttup dengan plastik wrap masukkan ke frezzer agar adonan makin kenyal..semakin lama semakin kenyal nanti bakso nya

  5. 5

    Panaskan air tunggu air mendidih kecilkan api masukkan sendok ke dalam air pnas dan cetak bakso sesuai selera

  6. 6

    Pakai api paling kecil agar bakso tidak ambyar atau pecah tunggu sampai mengapung rebus agak lama jangan langsung di angkat supaya mateng sampai dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lee Lee
Lee Lee @cook_5118421
pada

Komentar

Nanda
Nanda @cook_9647810
Bun saya recook ko terlalu kenyal ya sama luarnya licin, ga kering knp ya bun

Resep Serupa