Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. Bumbu rendam:
  3. 3bawang putih ulek
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaramgaram
  6. 1 gelasair
  7. Pencelup:
  8. 3 sdmterigu
  9. 1 sdmmaizena
  10. (+ air sisa rendaman udang)
  11. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang sisakan ekornya. Belah punggung keluarkan kitoranya. Lalu lembar kan dan tarik sedikit.

  2. 2

    Setelah sekesai rendam dengan bumbu diamkan 1 jam.

  3. 3

    Angkat udang masukat tepung terigu dan maizena ke dalam air bumbu.

  4. 4

    Siapkan tepung panir di wadah besar.

  5. 5

    Celup kan udang ke adonan lalu gulingkan ke panir sambil di kepal untuk membentuk dan bersih kan ekor dari tepung panir agar cantik.

  6. 6

    Tata di tuper yang bisa di tutup. Lalukan hingga selesai dan simpan di frezer.

  7. 7

    Tinggal gorang goreng pas males masak, males belanja atau buru-buru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
pada
Yogyakarta Indonesia
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta. Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak

Resep Serupa