Otak Otak ikan tenggiri - frozen food

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Salah satu tujuan saya mendokumentasikan resep resep saya dicookpad adalah agar saat anak saya jauh dari rumah dan rindu masakan rumah, mereka bisa membuka buka resep saya disini. Pas banget sekarang si sulung sudah kuliah dan makanan frozen Yang sehat dan bisa dibuat sendiri itu sangat perlu ditempat kos nya 😊 hari ini memang serba pas.. pas buka cookpad ada resep otak otak frozennya mbak sukma. Pas buka frezzer ternyata ada stock tenggiri juga 😍 cuss kita bikin.. 😁

#Recook_Sukma

Otak Otak ikan tenggiri - frozen food

Salah satu tujuan saya mendokumentasikan resep resep saya dicookpad adalah agar saat anak saya jauh dari rumah dan rindu masakan rumah, mereka bisa membuka buka resep saya disini. Pas banget sekarang si sulung sudah kuliah dan makanan frozen Yang sehat dan bisa dibuat sendiri itu sangat perlu ditempat kos nya 😊 hari ini memang serba pas.. pas buka cookpad ada resep otak otak frozennya mbak sukma. Pas buka frezzer ternyata ada stock tenggiri juga 😍 cuss kita bikin.. 😁

#Recook_Sukma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramikan tenggiri giling
  2. 65 mlsantan instan
  3. 2 butirtelur
  4. 2 siungbawang merah, iris tipis
  5. 1 helaidaun bawang iris tipis
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 3 sdmsagu
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. secukupnyagaram dan merica
  10. secukupnyaair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan tenggiri dengan telur, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan santan dan air perlahan lahan. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan irisan daun bawang dan bawang merah. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan tepung sagu dan terigu sedikit demi sedikit. Jika terlalu kental, tambahkan air. Adonan jangan terlalu kental dan terlalu encer

  5. 5

    Masukkan adonan diwadah yang sudah diolesi oleh minyak. Panaskan kukusan. Kukus kurang lebih 15-20 menit

  6. 6

    Keluarkan dari kukusan, tunggu hangat. Keluarkan dari wadah, potong potong memanjang atau sesuai selera

  7. 7

    Goreng diminyak panas dengan api sedang

  8. 8

    Atau simpan di wadah kedap udara atau plastik dan masukkan ke dalam frezzer

  9. 9

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (2)

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
kalau penyimpanannya tidak keluar masuk frezzer bisa sampai 6 bulan bun. Saya biasanya menyimpan diplastik dengan masing masing masing plastik berisi 5 atau sesuai kebutuhan. Jadi saat ingin menyantap, tidak perlu mengeluarkan semua stock. cukup mengeluarkan sesuai kebutuhan yang sudah dikemas per plastik ^-^

Resep Serupa