Potong memanjang keju

Siapkan tepung terigu, kocokan telur dan tepung roti

Panaskan minyak. Setelah keju dipotong. Masukkan keju dalam tepung terigu, lalu ke kocokan telur, terakhir lumuri dengan tepung panir.

Setelah minyak panas, goreng sebentar saja. Hanya sampai kecoklatan. Lebih enak dimakan saat hangat.

Jika kelebihan, keju lumer yang belum digoreng bisa disimpan di freezer.