Sayur menir KeLaBay(Kelor+Labu kuning+Bayam)

Sisma Renawati
Sisma Renawati @cook_12578739

Sayur menir KeLaBay(Kelor+Labu kuning+Bayam)

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 mangkuk
  1. Bahan utama
  2. 1 ikat kecilbayam cabut
  3. 3 Jarilabu kuning
  4. 4 Batangkelor(agak tua)
  5. 1 buahjagung muda
  6. 2 jumputberas yg sudah direndam
  7. Bumbu halus
  8. 3 buahbawang merah
  9. 6 buahbawang putih
  10. 2 buahkunci(sejenis kencur)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil daun muda bayam dan daun kelor lalu sisihkan.Bayam sama daun kelor dipisah ya bun.cuci masing2 bahan dan tiriskan.

  2. 2

    Kupas labu kuning kemudian potong dadu lalu cuci dan tiriskan.

  3. 3

    Rebus daun kelor sebentar untuk menghilngkan rasa getir.

  4. 4

    Haluskan bawang merah,bawang putih,beras yg sebelumnya sudah direndam beserta kunci.

  5. 5

    Panaskan air kurang lebih 1,5L tunggu mendidih kemudian masukkan labu kuning sampe agak empuk.

  6. 6

    Kemudian masukkan bumbu halus aduk2 biar beras tidak lengket dipanci.

  7. 7

    Setelah 3menit (biar beras yg dihaluskan mateng ya bun)masukkan daun kelor yg sudah direbus sebelumnya bersama bayam.

  8. 8

    Tambahkan gula,garam,sedikit kaldu bubuk.Koreksi rasa sampe sekiranya cukup ya bun.

  9. 9

    Sayur menir siap disajikan cocok bersama sambel terasi ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisma Renawati
Sisma Renawati @cook_12578739
pada

Komentar

Resep Serupa