Sawut Pelangi

Saffi Na
Saffi Na @Saffina
Yogyakarta

Karena sawut ga mesti berwarna putih dan cokelat. Variasi rasa juga bisa dicoba untuk menambah daya tarik makanan.

Sawut Pelangi

Karena sawut ga mesti berwarna putih dan cokelat. Variasi rasa juga bisa dicoba untuk menambah daya tarik makanan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 500 gramKetela pohon
  2. 200 gramGula pasir
  3. 1 sdtGaram
  4. 1/2 sdtVanili
  5. 2 lbrDaun pandan
  6. secukupnyaPerasa pandan
  7. secukupnyaPerasa strawbery
  8. 100 gramKelapa parut kukus (tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ketela pohon dikupas dan direndam di dalam air selama 15 menit. Ini untuk mengurangi rasa pahit yang kadang ada di ketela pohon.

  2. 2

    Parut ketela dengan parutan berlubang sedang. Lalu campur dengan gula pasir, garam dan vanili.

  3. 3

    Bagi parutan ketela menjadi 3 bagian. Bagian pertama campur dengan perasa pandan. Bagian kedua campur dengan perasa strawbery. Bagian ketiga dibiarkan tetap berwarna putih.

  4. 4

    Masukan kedalam kukusan yang telah dipanaskan sebelum nya. Letakan daun pandan di atas sawut. Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah matang, tata sawut di piring dan sajikan dengan parutan kelapa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saffi Na
Saffi Na @Saffina
pada
Yogyakarta

Komentar (3)

Ida Yasa
Ida Yasa @cook_4846188
Mbk sawutnya klu smpai bsk gk ditaruh kolkas basi gk ya

Resep Serupa