Haluskan cabe rawit merah, cabe keriting, bwng pth, kemiri, ketumbar, lada supaya menjadi bumbu halus

Panaskan minyak, lalu mskan bumbu halus.. setelah wangi masukan telur.. orak arik bersama bumbu halus tadi... lalu masukan kol..

Lalu masukan kwetiau, otak otak, bakso, kecap , royko, garen secukupnya.. goreng hingga rata.. cicipi.. setelah pas hidangkan