Bismillah,..Pagi2 dapat siput laut dari temannya paksu. Lumayan banyak dan baru pertama kalinya nih nemu siput laut yang masih hidup dan utuh.Antusiaslah diriku yang sudah lama juga nih ga nulis resep.Aku pakai siput laut bercangkang 2 kg dan hasil setelah dibersihkan hanya sekitar 600 gr saja. Bunda bisa ganti dengan siput yang siap olah yaa atau diganti kerang laut lainnya.

Kalau dibangka disebut dengan siput sedut/sedot/ nipah/ Isep/ isap nah kan banyak namanya. Kalau tempat kalian namanya apa cookpaders?Dan serunya itu dimakan rame - rame bareng keluarga, karena ada sensasi tersendiri.Dan ternyata siput ini juga ada di Riau. nah sekalian ikutan setor resep pekan Inspirasi. Biasanya dimasak gulai tapi kali ini Tumis Asam Pedas Khas Riau dan tidak boleh lupa pakai belacan/terasi yaa cookpaders. Yuk dicoba ❤️.#Pekan_Riau#PekanInspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke24#CookpadIndonesia#CookpadBangkaBelitung#NiarKitchenette

Jarang-jarang nih bisa makan siput, soalnya nyarinya susah. Ini tadinya baru selesai dimasak, begitu orang rumah kumpul di meja makan satu piring ludes! Oh iya, untuk rebung dan siputnya tadi aku nggak tau ya seberapa banyak, pokoknya dimasak sesuai selera aja.

Br inget klo beli siput hr sabtu sore kmrn n simpen dlm kulkas, jd pagi ini br bisa di eksekusi buat lauk bekel ke kntr

Berawal dari suka sama makanan yang berbahan dasar seafood, alhasil coba coba resep baru.. sebenernya ini bumbu2 buat bikin sayur lodeh.. tapi berhubung adanya cuma siput sedot ini yaudah langsung bikin dehh, rasanya gurih2 maniss gimana gitu 🤗

Kalau di kampung saya ini namanya "osi' sosop" osi artinya siput dan sosop artinya isap, mungkin namanya begitu karena cara memakannya memang unik, harus di kenyot ya😂 iya di sedot dengan mulut😊 Tapi memang harus seperti itu sih. Soalnya dagingnya itu ada di dalamnya, di dalam cangkangnyaIni adalah hewan yang hidup di pinggiran sungai, biasanya menempel di pohon bakau dan pohon nipah.Hewan ini bisa di masak apa aja, di sayur santan, rica² , di bumbu kecap, pokoknya enak, rasanya kenyal ,manis dan gurihAda yang sebut siput ini namanya langkitang, tutut, tengkuyung, katuyung, dllKalau di daerah kalian namanya apa ya ??...

Siput gondang adalah sejenis tutut. Cuma ukurannya lebih besar.Biasany cuma diungkep am jahe, serai dan kunyit aj dah enak. Tp kali ini ak tumis sama rebung..Untuk rebung ny, ak pake rebung bambu kuning. Krn lbh lembut dan manfaatny banyak. Terutama unt penderita lever..

Awalnya tidak pernah sama sekali makan sawi jenis ini,tapi penasaran pengen coba maka jadilah resep sederhana ini....

Dapat kiriman ikan laut dan sayang banget kalau gk diolah

Tumisan sea food dan sayuran bikin seger, cocok untuk cuaca dingin ^_^ #InspirasiBukaPuasa

Apa yg bisa dilakukan dgn rumput laut yg biasa kita campur dalam es buah?Saya mencoba berkreasi rumput laut dijadikan masakan yg enak. Bisa dicoba di rumah lho mom....