Selai buah naga
Awalnya mo bikin nastar cuma bosen kalo selainya nanas terus.. Akhirnya pilihan buah jatuh kpada buah naga. Kalo dirasa buah naga itu gada taste yg spesifik.. Ini bisa kasih kita keuntungan jg bisa variasiin rasa. Lagi tekstrurnya yg merah merona ditambah biji2 imut jd buat selai ini lebih menarik..
Selai buah naga
Awalnya mo bikin nastar cuma bosen kalo selainya nanas terus.. Akhirnya pilihan buah jatuh kpada buah naga. Kalo dirasa buah naga itu gada taste yg spesifik.. Ini bisa kasih kita keuntungan jg bisa variasiin rasa. Lagi tekstrurnya yg merah merona ditambah biji2 imut jd buat selai ini lebih menarik..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas buah naga cuci dan blender hingga halus
- 2
Masak dalam teflon atau bisa diganti wajan tambahkan air dan agar. Aduk hingga mendidih. Harus sampai mendidih supaya si agar2 mengembang sempurna. Bila dirasa terlalu kering bisa ditambah air lgi secukupnya.
- 3
Tidak perlu sampai menyusut kering karna buah naga tidak berserat seperti nanas. Yg penting sudah terbentuk masa yang kental. Masukan gula hingga rasa manis yg disuka. Matikan api.
- 4
Aduk terus selai sampai dingin. Apabila tidak diaduk selai akan mengeras dan membentuk agar2 ( ntar selainya ga jdi ). Sembari mengaduk tambahkan essens vanila. Aduk lagi sampai dingin dan siap digunakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)