Pempek palembang

Ummu Yua
Ummu Yua @cook_090993
Batam

simple masak nya
Endeees rasa nya ...

Pempek Palembang. Perdana buat nya 🤗🤗🤗

Pempek palembang

simple masak nya
Endeees rasa nya ...

Pempek Palembang. Perdana buat nya 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan tenggiri (haluskan)
  2. 250 mlAir
  3. 125 grTerigu protein sedang
  4. 1 butirtelur
  5. 300 grTepung tapioka / sagu
  6. ¹/² sdt gula
  7. ¹/² sdt garam
  8. 2 siungbawang putih, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan tenggiri terlebih dahulu. Sisihkan.

  2. 2

    Hidupkan kompor,api paling kecil. Panaskan air di dalam wajan, lgsg masukkan tepung terigu aduk cepat. Tambahkan gula,garam,dan bawang putih. Aduk smpai mengental.. sisihkan ke wadah besar.

  3. 3

    Masukkan ikan tenggiri ke wadah besar tepung terigu tadi. Aduk rata. Beri telur. Saya kasi 4 sdm saja. Aduk rata kembali

  4. 4

    Setelah itu tuang sedikit2 tepung tapioka. Uleg sampai benar2 Kalis dan bisa di bentuk..

  5. 5

    Ambil sedikit2 bentuk sesuai keinginan

  6. 6

    Setelah itu rebus. Tunggu smpai pempek nya mengapung.. agar masak luar dalam. Tiriskan.

  7. 7

    Masak dalam api sedang smpai kecoklatan ya Bun.. ini rasa nya enaaaak bgt Bun.

  8. 8

    Kuah pempek nya di kolom lain ya buun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Yua
Ummu Yua @cook_090993
pada
Batam
Ini lah akibat dulu waktu zaman SMA paling gak suka di suruh masak. Tiba udah bersuami.. Bingung mau masak apa heeehee.. Alhasil saya sering liat2 resep di buku, Facebook, youtube dan alhasil saya ketagihan memasak... Alhamdulillah walaupun gak pernah masak, sekali masak suami ketagihan.. Kalo pulang kerja sllu nnya hari ini cemilan apa ma.. 😄😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa