Cireng bumbu rujak (anti gagal)

Arlita Kitchen (Chintia Arlita)
Arlita Kitchen (Chintia Arlita) @arlitakitchen
Semarang

Saya suka sekali makan jajanan di luar, kayak nostalgia masa SD ya hihi.. salah satu makanan yg paling saya suka adalah cireng. Daripada saya beli di luar terus, mending bikin di rumah kan. Lebih terjamin dan higienis tentu nya 😁

Cireng bumbu rujak (anti gagal)

Saya suka sekali makan jajanan di luar, kayak nostalgia masa SD ya hihi.. salah satu makanan yg paling saya suka adalah cireng. Daripada saya beli di luar terus, mending bikin di rumah kan. Lebih terjamin dan higienis tentu nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung sagu/tapioka
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 1 tangkaidaun bawang (iris tipis)
  4. 2 siungbawang putih (uleg)
  5. 1/2 sdtmerica
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtroyco
  8. Air secukup nya
  9. Minyak goreng
  10. Bahan saus :
  11. 4 siungbawang putih (uleg)
  12. 3 buahcabe rawit (uleg)
  13. 1 buahgula merah (uleg)
  14. Secukupnya air asem jawa
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tapioka, terigu, bawang daun, bawang putih, merica, garam dan royco ke dalam wadah. Lalu masukan air mendidih sedikit2 ke dalam wadah tersebut. Aduk2 menggunakan spatula atau sendok. Adonan jangan terlalu lembek atau terlalu kering.

  2. 2

    Setelah adonan jadi, bentuk2 sesuai selera. Usap tangan oleh terigu, jika adonan sulit di bentuk karna lengket. Goreng adonan yg telah di bentuk2 tadi.

  3. 3

    Saus : rebus air asam jawa dan gula merah. Lalu saring.

  4. 4

    Kemudian air asam dan gula merah td di rebus kembali. masukan bawang putih, cabe rawit dan garam yg telah di uleg td. Rebus hingga saus mengental.

  5. 5

    Hidangkan cireng yg telah di goreng tadi dengan bumbu rujak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arlita Kitchen (Chintia Arlita)
pada
Semarang
Semua resep yg sy share ANTI GAGAL dan TIDAK MENYESATKAN 😗my ig : @chintiarlita @brielle.jovanka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa