Bolu kukus rainbow

jesica
jesica @yesicagasela

ini hasil modifikasi dari bolu kukus mini pandan bu fatmah bahalwan. praktis, gak ribet, tinggal cemplung2. 😃😂
Sebenernya banyak variasi resep bertebaran di internet, saya pilih yang 'irit' bahan dan 'irit' tenaga tetapi tetap enak.
Alasan kenapa pakai resep ini karena saya sudah pernah mencoba versi pandannya, percayalah, enak! Dan alasan lainnya malas (iya, malas😄)
Buat saya, nyesel kalau tidak mencoba 1 resep bolu yang 'irit' bahan dan tenaga, lalu di jadikan acuan untuk bolu-bolu kukus yang lain! (kalau lagi 'rajin' tentunya😄)

Bolu kukus rainbow

15 orang berencana membuat resep ini

ini hasil modifikasi dari bolu kukus mini pandan bu fatmah bahalwan. praktis, gak ribet, tinggal cemplung2. 😃😂
Sebenernya banyak variasi resep bertebaran di internet, saya pilih yang 'irit' bahan dan 'irit' tenaga tetapi tetap enak.
Alasan kenapa pakai resep ini karena saya sudah pernah mencoba versi pandannya, percayalah, enak! Dan alasan lainnya malas (iya, malas😄)
Buat saya, nyesel kalau tidak mencoba 1 resep bolu yang 'irit' bahan dan tenaga, lalu di jadikan acuan untuk bolu-bolu kukus yang lain! (kalau lagi 'rajin' tentunya😄)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. bahan A :
  2. 2 butirtelur
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. bahan B :
  6. 50 grtepung protein sedang
  7. bahan C :
  8. 50 mlsantan
  9. pewarna makanan secukupnya untuk 7 warna (sesuai selera)
  10. bahan D :
  11. sesuai selerabuttercream / isi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer bahan A sampai kental, lanjutkan dengan bahan B aduk rata. disusul bahan C, aduk rata. (Versi saya, mixer bahan A sampai kental disusul bahan B dan bahan C menggunakan mixer pula😂)

  2. 2

    Siapkan mangkuk sesuai warna yang di inginkan, bagi adonan dengan berat yang sama. Teteskan pewarna makanan, aduk rata. Lalu masukan piping bag. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan loyang, *saya pakai loyang untuk kue kering* alasi kertas roti. Kukusan harus sudah dipanaskan terlebih dahulu 10 menit sebelumnya, lalu bagian tutupnya dilapisi kain agar tetesan air tidak jatuh dan membuat kue gagal mengembang.

  4. 4

    Semprot warna secara vertikal dari tengah loyang, selang seling warna. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kukus selama 20 menit.
    Note : jangan membuka tutup kukusan, kue bisa kempes. Pokoknya jangan! Tunggu sampai waktu yang di sarankan, saya tambah 2-3 menit sebelum membuka tutup kukusan.

  6. 6

    Tunggu agak dingin, angkat dari loyang. Buka lapisan kertas roti, lapisi dengan kertas roti lain, gulung dan padatkan. Setelah dingin, buka gulungan lalu isi sesuai selera. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jesica
jesica @yesicagasela
pada

Komentar

Resep Serupa