Selai Srikaya Pandan

Dewi Ratnasari
Dewi Ratnasari @dewi
Kudus, Jateng, ID

Sudah ada stok endapan daun pandan. Mau digunakan berbagai olahan makanan bisa banget. Ijonya dan harumnya pandan memberikan rasa alami pada selai ini. Dari kecil suka banget ama yang namanya selai srikaya. Daun pandan ini fungsinya untuk menghilangkan rasa amis telur. Ekonomis dan pastinya lebih sehat. Kalau suka selai srikaya original tinggal pasta pandannya di skip aja ya.
Source : Xander's Kitchen

Selai Srikaya Pandan

46 orang berencana membuat resep ini

Sudah ada stok endapan daun pandan. Mau digunakan berbagai olahan makanan bisa banget. Ijonya dan harumnya pandan memberikan rasa alami pada selai ini. Dari kecil suka banget ama yang namanya selai srikaya. Daun pandan ini fungsinya untuk menghilangkan rasa amis telur. Ekonomis dan pastinya lebih sehat. Kalau suka selai srikaya original tinggal pasta pandannya di skip aja ya.
Source : Xander's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirkuning telur
  2. 200 mlsantan kental
  3. 3 sdmendapan daun pandan
  4. 50 gramgula pasir
  5. 50 gramgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya.

  2. 2

    Kocok kuning telur sisihkan.

  3. 3

    Didihkan santan, gula merah, dan gula pasir. Sambil diaduk supaya gula larut. Gunakan api kecil.

  4. 4

    Tuang sebagian santan ke dalam kocokan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan kembali campuran telur, endapan daun pandan dan santan ke dalam panci sisa santan. Aduk terus dan gunakan api kecil. Sampai tidak bergerindil.

  6. 6

    Setelah dingin, simpan dalam botol kaca yang sudah dimasak di air mendidih selama 5 menit.

  7. 7

    Siap dioles di roti atau makanan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratnasari
pada
Kudus, Jateng, ID
MAMARERE'S Kitchen 📸 Instagram: @dewiibronsik 🐦 Twitter: @dewi_ratnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa