Kompolan
Hihihi...namanya unik ya. Kompolan.
Sore hari hujan deras, anak anak mati gaya nih. Nah, biar seru plus hasilnya bisa di makan. Bunda siap kan adonan kompolan buat mereka. Yup, sesuai harapan...senang sekali anak2^^. Bisa membuat kue nya sendiri dan menikmati nya.
Ahh...melihat anak asyik membentuk kompolan serta menemaninya, serasa diri kembali ke jaman anak anak dulu di kampung. Setiap hari tiada hari tanpa makan kompolan. Sampai sebelum orang nya jualan, aku udah nunggu di dapurnya. Jadi sering banget liat penjual nya buat adonan kompolan. Enak banget kah, mpe segitu nya???
Hihihi...klo rasanya sih menurut ku waktu kecil kompolan itu sangat uenak tenan. Sekarang...Hihihi..ya gitu deh dominan rasa tepung & mentega. Tapi waktu itu gak hanya aku kecil aja lho yg suka, buanyak kok teman2 yg suka. Sampai2, klo dagangan kompolan udah di gelar. Di tempat itu jadi mendadak seperti baking class cilik lho. Tiap anak bebas berkreasi membentuk adonan kompolan. Klo udah selesai, tinggal setor ke penjual nya trus di goreng kan. Jadi deh ...trus leb..nyammy....
Sayangnya, skrg ini saya blom menemukan lagi penjual kompolan. Jadi, sekarang waktunya menularkan kesenangan jaman dulu pada anak anak. ^^
Kompolan
Hihihi...namanya unik ya. Kompolan.
Sore hari hujan deras, anak anak mati gaya nih. Nah, biar seru plus hasilnya bisa di makan. Bunda siap kan adonan kompolan buat mereka. Yup, sesuai harapan...senang sekali anak2^^. Bisa membuat kue nya sendiri dan menikmati nya.
Ahh...melihat anak asyik membentuk kompolan serta menemaninya, serasa diri kembali ke jaman anak anak dulu di kampung. Setiap hari tiada hari tanpa makan kompolan. Sampai sebelum orang nya jualan, aku udah nunggu di dapurnya. Jadi sering banget liat penjual nya buat adonan kompolan. Enak banget kah, mpe segitu nya???
Hihihi...klo rasanya sih menurut ku waktu kecil kompolan itu sangat uenak tenan. Sekarang...Hihihi..ya gitu deh dominan rasa tepung & mentega. Tapi waktu itu gak hanya aku kecil aja lho yg suka, buanyak kok teman2 yg suka. Sampai2, klo dagangan kompolan udah di gelar. Di tempat itu jadi mendadak seperti baking class cilik lho. Tiap anak bebas berkreasi membentuk adonan kompolan. Klo udah selesai, tinggal setor ke penjual nya trus di goreng kan. Jadi deh ...trus leb..nyammy....
Sayangnya, skrg ini saya blom menemukan lagi penjual kompolan. Jadi, sekarang waktunya menularkan kesenangan jaman dulu pada anak anak. ^^
Cara Membuat
- 1
Campur Semua bahan kecuali air.
- 2
Campur hingga rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit & terus uleni hingga kalis.
- 3
Adonan yang sudah kalis di bagi jadi 3 bagian. Lalu beri pewarna & uleni kembali hingga pewarna tercampur rata dengan adonan.
- 4
Adonan siap untuk di eksekusi anak anak. Caranya: ambil adonan secukupnya dari tiap warna
- 5
Lalu biarkan anak anak menentukan susunan warna adonan sesuai selera mereka.
- 6
Siapkan loyang untuk alas menggilas adonan kompolan (klo dulu pake piring seng, tapi saya gak punya)
- 7
Adonan yang sudah ditumpuk di celupkan ke minyak goreng
- 8
Lalu adonan tersebut ditaruh di loyang dan di atasnya di beri plastik.
- 9
Gilas/pipihkan adonan dengan plastik pake tangan hingga tipis.
- 10
Setelah tipis. Plastik disisihkan dan adonan digulung.
- 11
Potong gulungan tersebut dibagian tengahnya dengan pisau (bagian ini anak2 harus di awasi) hingga habis.
- 12
Hasil potongan tersebut kemudian dipenyet dengan jari agar tipis.
- 13
Lalu goreng hingga kompolan kaku .(abaikan penggorengannya yg gak cantik ^^)
- 14
Taraa...kompolan siap di nikmati ^^.
- 15
Itu adalah bentuk original kompolan berikut rasanya. Klo ingin lebih nikmat, bisa di kreasi dengan ditambahkan telur. Tapi tentunya takaran nya jadi disesuaikan juga ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kompolan Udang Kompolan Udang
Makanan ini jadi favouriteku sejak kecil dengan dipadu dan disantap bersama tumis kangkung dan sambal terasi.Jadi ingat almarhumah bunda ku bila memasak kompolan dan dan tumis kangkung.
-
Kompyang Kompyang
Kangen sekali dg roti ini. Disini belum pernah nemu penjual roti ini, adanya di surabaya. Jadilah bikin sendiri.Roti ini tekstur luarnya keras, kalo diketok bunyi "tok tok", tapi dalemnya empuk. Kalo masih anget bisa bunyi "kress".Bentuk aslinya bulat, itu sebagian dibentuk seperti simit krn bahannya sama.
-
Kompyang Kompyang
Pas upload roti manis tabur wijen, banyak yg mengira kompyang, jadinya browsing resep kompyang di cookpad , tertarik resep Santa Elshadai, langsung eksekusi, dan langsung jadi, dan enak.......ini saya dengan sedikit modifikasi, gula saya tambahi, margarine saya ganti minyak goreng....dan saya membuatnya tanpa ulen, karena lagi malas keluarin mixer hehehehe, kalo cookpaders mau pake mixer, silakan pake cara pada umumnya aja......#GA_TheNextLevel
-
Combro imut Combro imut
Di depan mall deket rumah ada tuh tukang combro, antrinya minta ampunnn. Pertama suami yg lihat dan penasaran, trus dia beli... udah aja abis itu saya bikin sendiri... lebih enak lho(he..he.. menurut saya).
-
Sup komplit Sup komplit
Akhir akhir ini pengennya mamams yang pedes seger seger gitu moms, katanya sih bawaan nya dedek bayi tapi sampe sekarang belum berani mau ngecek. Doain ya 😇🙏🏻Eh kok malah curhat yaa hheYuks moms ikutan bikin yang seger seger 😋Endulsss!#5resepterbaruku#happycooking
-
Kompiang Kompiang
Happy weekend.Kali jalinan clover mengajak kita ke NTT.Salah satu makanan yang ada di sana adalah Kompiang.Cerita dari Roti ini adalah konon katanya jaman dulu ini digunakan untuk dijadikan bekal tentara China saat peperangan. .roti yang atasnya diberi taburan wijen ini, biasanya berisi daging yang ditumis dan berbumbu kecap.Dan adapula yang di buat kosongan alias tanpa isiTerimakasih mba @Dapurnona_7797083 resepnya.Saya buat tanpa isi ya#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeNTT#Cooksnap_ErniApriana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025
-
Combro Combro
Dulu waktu kecil ketika abang gorengan pikulan lewat depan rumah Ibu sy suka nyuruh beliin combro. Yak cemilan khas Sunda dari parutan singkong dengan isian olahan oncom yg sedikit pedas dan bercita rasa gurih bikin kangen klo sedang merantau saat ini. Konon makanan ini merupakan adalah bentuk adaptasi dari makanan khas #Belanda yang namanya klo ga salah bitterballen.#combro#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Combro Combro
Ceritanya kakak ku salah beli singkong, singkong yang dibeli singkong yang kalo direbus itu ga bakal bisa empuk. Dari pada mubazir akhirnya diparut biar bisa jadi makanan.Ngomong2 Singkong, waktu pindah pertama kali kedepok, disebelah rumah ada lahan kosong yang cukup luas dan pemiliknya 1orang. Akhirnya atas izin pemilik tanah, bapak saya boleh memakai tanah tetsebut untuk bercocok tanam, dipaculi dan ditanamlah singkong. Jadi makanan yang sangkut paut sama singkong inshallah saya tau semua.Tapi sekarang itu tinggal kenangan, bapak saya dah ga kuat macul, sebel pula tiap waktu panen ada aja yg maling singkong, padahal harga singkong 1kg cuma 5k. Ga takut dosa apa?? Jadi curcol deh eike hehehe#KangenKampung#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#16092019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)