Ini sebener nya experimen ya.. tapi bahan nya karna pas jadi enak banget.Sampe temen ku yang buka toko roti nyobain dan bilang ini enak. Rasa lumayan harga gak nguras kantong. Semua bahan sisa. hehe

Hmmm kalo liat bentuknya selalu inget negeri unta yg membuat saya pintar segala2nya, dri yg pintar bersih2 sampai bikin roti ini, kalo dsna namanya fatair. Kenangan silam gk bisa terulang, habis di larang keras ksna lagi sih xixixi padahal kangen bgt suasana dsna hehehe 😁

Hari ini WFH saat nya memanfaatkan waktu disela2 kerja explore dapur 😄agak deg2an juga soalnya belum setoran posbar Apresiasi TimLo2024 padahal udh banyak resep yang disimpan. Begitulah dramanya bukan soal metime di salon tapi ini lah metime versiku, main didapur ☺️Kali ini buat Roti manis saya isi pisang kepok, masih ada 9 buah mau di kukus lagi kok ya bosen. Dasar rotinya recook resep dari TimLo kesayangan kami bu @Linabachry sebagai bentuk apresiasi beliau sebagai Tim Lokal 2024Terima kasih ya bu atas dedikasinya sepanjang 2024 daan selamat mengemban tugas kembali di tahun 2025 ini. Semoga berkenan ya bu, anak2 Approved 🫶Sekaligus untuk persiapan GAS2025 yuk semangatin aku yaah mba @devidirgaa_real @IbethBetris...#ApresiasiTimLo2024#CINTE_ApresiasiTimLo2024#TiketGAS2025#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Penasaran ama yg namanya roti manis,ini pertama kali bikin yah,modifikasi resepnya mba @xcandiskitchen jadi takaran sendok karena gak punya timbangan,biar gak lupa dicatet dicatet😁

Karena anak saya sangat menyukai roti yang masih panas dan baru matang maka saya sering membuat roti ini.

Baru pertama kali nyoba bikin dan enak empuk banget.. manisny pas ..

Kali ini bikin roti yg ga pake adonan tanzhong ataupun pake adonan biang tapi hasilnya tetep lembut banget😄😄Kuning telur saya banyakin dan full pake butter, tepung juga dimix dengan protein sedang hasilnya lembut dan ga kalah dengan yang pake adonan tanzhong ataupun adonan biang.Oh ya....saya profing sering ga pake patokan waktu secara pasti soalnya suhu ruangan sewaktu waktu berubah,...kalo udara lagi panasss😓😓 bener pasti adonan cepet banget ngembangnya. Tapi kalo udara lagi dingin otomatis adonan ngembangnya lebih lama. Jadi kira2 aja saya mom....kalo liat da ngembang 2x lipat ya langsung saya proses....over profing jg mengakibatkan bau asam ragi lebih tinggi, pori2 jadi kasar.Jadi bikin roti memang gampang2 susah ya😅😊😊...itu uda saya alami semua sebelumnya. Intinya adonannya mau minta diperhatiin manja hehehe....😘

Saya dan anak saya suka makan roti, terutama roti manis, makan sambil di celupin di teh manis hangat.

Masih berkutat dengan kegiatan yang hanya dilakukan #DiRumahAja, sengaja bikin roti pagi-pagi. Biasanya beli roti manis diluar untuk sarapan, karena lagi mengurangi jajan diluar dan aktivitas keluar rumah jadi #KeDapurAja memanfaatkan bahan-bahan yg ada. #PejuangGoldenApron2

Lulus di minggu ke 15 Golden Apron,salah satu kotak kejutannya adalah diberi kesempatan oleh Cookpad belajar baking bareng dikelas " Basic Bread Making & Moulding" oleh Chef Juni Napitupulu (Baker & Hospitality Teacher at Box Hill Institute Australia),seneng....banget krn bisa belajar dari ahlinya.Biar teman2 juga bisa bikin roti yg pas empuknya& tentunya enak rasanya. Walau hanya dengan kreasi bentuk2 yg simple/ sederhana sbg pemula😍Yuk ikuti aku& kita buat...Sumber resep :Chef Juni Napitupulu#pejuanggoldenapron3#goldenapron3#bentukrotisimple#MemasakItuHobbyku#KeepSafe&StayHealthy

Pengen bikin roti dri dlu.... Pas searching dpt deh resep sist tintin rayner... Roti lembut n empuk bingitzz.... Cekidotz.... 😂