Vanilla dan Choco Muffin (reBake-Bunda Ei)

Name: Vanilla dan Choco Muffin (reBake-Bunda Ei)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Gula Castor; 3 gr Backing Powder; Ke dua bahan di aduk rata; 80 gr Butter atau mix dengan Margarin kualitas bagus (aku butter semua); Sejumput lebih Garam; 20 ml Susu dan 20 ml Whipping Cream (resep nya bunda Ei dengan susu); 1/2 sdt Vanilla bubuk; 115 gr Tepung Terigu (di ayak); 1 1/2 Butir Telur; 3 sdt Bubuk Cokelat (opsi, resep asli nggak pakai alias kreasi ku aja); Taburan : Chocochips dan Gula Halus

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Udah ngecengin Resep ini untuk ngopi bareng temen2 sore ini😀

Resep aku salin dari primbon masak nya Bunda Ei - Wilton VAnilla Muffin. Emang enaak dan lembuuut hhhmmmm 😋😋😋😋
Aku cuma bikin 1/3 porsi dan beberapa pinggan aku kreasi dengan bubuk Cokelat biar rasa agak variatif.

Terimakasih banyak untuk resepnya ya Bunda Ei😘😘🙏🏽

Udah ngecengin Resep ini untuk ngopi bareng temen2 sore ini😀

Terimakasih banyak untuk resepnya ya Bunda Ei😘😘🙏🏽

Lebih banyak

Vanilla dan Choco Muffin (reBake-Bunda Ei)

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Udah ngecengin Resep ini untuk ngopi bareng temen2 sore ini😀

Terimakasih banyak untuk resepnya ya Bunda Ei😘😘🙏🏽

Udah ngecengin Resep ini untuk ngopi bareng temen2 sore ini😀

Terimakasih banyak untuk resepnya ya Bunda Ei😘😘🙏🏽

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grGula Castor
3 grBacking Powder
Ke dua bahan di aduk rata
80 grButter atau mix dengan Margarin kualitas bagus (aku butter semua)
Sejumputlebih Garam
20 mlSusu dan 20 ml Whipping Cream (resep nya bunda Ei dengan susu)
1/2 sdtVanilla bubuk
115 grTepung Terigu (di ayak)
1 1/2 ButirTelur
3 sdtBubuk Cokelat (opsi, resep asli nggak pakai alias kreasi ku aja)
Taburan : Chocochips dan Gula Halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan nya. Rebus Susu, Whipping Cream, butter dan garam sampai mendidih (api kecil saja). Angkat kemudian masukkan bubuk Vanilla nya, aduk rata.
2

Masukkan Terigu (ayak) ke dalam wadah, tuang campuran cairan Butter sedikit demi sedikit ke dalam nya sambil di kocok terus (dengan mixer) sampai suhu adonan hangat suam kuku.
3

Masukkan telur satu persatu, kocok kembali. Terakhir, masukkan Gula Castor dan Backing Powder, kocok rata (sebentar saja). Mulai proses tuang ke dalam cetakan Muffin (pinggan atau cetakan khusus Muffin). Kalo pakai pinggan di olesi dulu dengan Butter.
4

Kreasi dwi warna : tuang 1/2 adonan ke dalam pinggan kecil, masukkan sedikit2 bubuk cokelat kemudian aduk2 sampai warna berubah cokelat. Tuangkan 1/2 adonan kuning di atas nya. Ulangi proses penuangan sampai adonan habis. Taburi dengan Chocochips. Panaskan Oven (aku Listrik) ke suhu 200 der-cel, panggang sampai adonan mengembang kemudian kecilkan ke suhu 180 der-cel, panggang hingga matang kira2 28-30 menitan (total nya yah) kalo nggak salah (lupa pasang wecker!) atau test tusuk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niken Damayanti @1717CHID

pada 16 Agustus 2018 12.55

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Muffin Gula Susu Telur Choco Chip Cokelat Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya