Kemplang Ubi

Ika item
Ika item @cook_kyoshaca
Medan

Pengen makan kemplang ubi yg ga keras dan terasa gurih...

Kemplang Ubi

Pengen makan kemplang ubi yg ga keras dan terasa gurih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi kayu
  2. 1/2kelapa di kukur
  3. Garam
  4. Gula putih
  5. Minyak goreng
  6. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi kayu dikukur dan dibuang airnya sedikit agar hasilnya tdk terlalu kenyal atau keras.

  2. 2

    Campur adonan ubi, kelapa kukur, garam, gula (sedikit saja).

  3. 3

    Ulenin

  4. 4

    Cetak sesuai selera

  5. 5

    Goreng hasil cetakan sampai menguning

  6. 6

    Buat karamel : gula putih tambah air tunggu sampai meleleh dan kental.

  7. 7

    Masukan adonan yg sudah digoreng, aduk rata dg gula karamel.

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika item
Ika item @cook_kyoshaca
pada
Medan
Saya suka masak dan menyisihkan sedikit waktu untuk belajar masak mandiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa