Kulit pie
Buat ini sebenernya da lebih dari 1.5 bulan cuma lom sempat ditulis disini maklum waktu buat lagi hamil gede jadi moodnya suka berubah2..nah resepnya diambil dari cc cantik Tintin Rayner (tq ci dan ijin share resepnya).oia kebetulan waktu buat ini uda deket due date lahiran jadi kulit pienya sempat nganggur alias ga kemakan karena ngungsi pasca lahiran..dan sekarang baru dimakan lagi..untuk tekstur dan rasa ga berubah lho..tetap enak dan crunchy..mungkin pengaruh dari bahan yg berkualitas..pemanggangan yang pas dan penyimpanan yg kedap udara jadi membuat kulit pie nya tetap terjaga rasanya..lumayan lho buat dicemilin gitu aja soalnya males buat isian tp suer enak deh dimakan gt aja..yang mau buat cuss resepnya 👇
Kulit pie
Buat ini sebenernya da lebih dari 1.5 bulan cuma lom sempat ditulis disini maklum waktu buat lagi hamil gede jadi moodnya suka berubah2..nah resepnya diambil dari cc cantik Tintin Rayner (tq ci dan ijin share resepnya).oia kebetulan waktu buat ini uda deket due date lahiran jadi kulit pienya sempat nganggur alias ga kemakan karena ngungsi pasca lahiran..dan sekarang baru dimakan lagi..untuk tekstur dan rasa ga berubah lho..tetap enak dan crunchy..mungkin pengaruh dari bahan yg berkualitas..pemanggangan yang pas dan penyimpanan yg kedap udara jadi membuat kulit pie nya tetap terjaga rasanya..lumayan lho buat dicemilin gitu aja soalnya males buat isian tp suer enak deh dimakan gt aja..yang mau buat cuss resepnya 👇
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu,gula halus dan butter (dan margarin kalo dimix) menggunakan sendok kayu atau pisau pastry sampai berbulir.Lalu tambahkan kuning telur,aduk rata
- 2
Bulatkan adonan lalu cetak ke dalam cetakan pie yang sudah diolesi margarin tipis2 dan jangan lupa ditusuk2 ya dasarnya pake garpu supaya ga menggelembung saat dipanggang
- 3
Panggang dengan suhu 170° (atau sesuaikan dengan oven masing2) sampai matang keemasan
- 4
Oia ini rapuh ya karena penggunaan butter lebih banyak atau kalo pake full butter jadi keluarin pienya harus hati2 dan lebih baik tunggu agak dingin
- 5
Untuk butter dan margarin saya bekukan dl sebelum digunakan.Pakai butter dan margarin berkualitas supaya hasilnya juga enak..
- 6
Kalo kayak saya ga diisi apa2 kulit pienya,setelah dingin bener baru masukkin ke toples kedap udara supaya bisa tahan lama..punya saya sih uda 1.5 bulan ga berubah tekstur maupun rasanya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit pie Kulit pie
Assalamualaikum..Seringkali dapat pesanan pie buah..bukan hal yang ribet sih sebenarnya kalau mau bikin pie buah..tapi bagian yang agak lama adalah bikin kulitnya..jadi ketika ada pesanan pie buah + beberapa jajanan lain..2 atau 3 hari sebelumya saya nyicil bikin dulu kulit pienya..pas saatnya mau dipakai tinggal kasih vla dan naruh buah diatasnya..dan kita bisa leluasa mengerjakan yang lainnya#PejuangGoldenBatikApron#Week35#KulitPie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar