Ikan pindang masak kecap

Ayu Rianita
Ayu Rianita @cook_12726006
Kandangan - Kalsel

Masak kecap ini salah satu menu khas banjar biasanya sama ikan haruan (ikan gabus) berhubung dikulkas adanya pindang dan sudah bosan di goreng kitaa masak kecap deh.yuhuuu

Ikan pindang masak kecap

9 orang berencana membuat resep ini

Masak kecap ini salah satu menu khas banjar biasanya sama ikan haruan (ikan gabus) berhubung dikulkas adanya pindang dan sudah bosan di goreng kitaa masak kecap deh.yuhuuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 ekorikan pindang
  2. Bumbu racik ikan goreng
  3. 1 buahkentang agak kecil
  4. 1 buahwortel agak kecil
  5. Sayur kol
  6. Daun seledri (daun sop)
  7. Daun bawang
  8. Seruaskayu manis
  9. Cengkeh
  10. Pala
  11. Bihun (skip)
  12. Kecap manis
  13. Gula garam vetsin
  14. Air
  15. Bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lumuri bumbu racik ikan goreng diamkan. Potong kentang dadu, wortel, daun bawang. Panskan minyak, bawang merah bisa di ulek dulu bisa ditambahkan pala. Baru ditumis dgn minyak panas sampai harum masukkan kentang dan wortel tumis sebentar.

  2. 2

    Beri air secukupnya sesuai keinginan diamkan dulu, smpai kentang dan wortel nya mulai agak matang. sambil menunggu kita goreng ikan nya.

  3. 3

    Lalu masukkan ikan goreng ke dalam kentang dan wortel tadi tambahkan kol masukkan kayu manis dan cengkeh beri kecap garam gula vetsin cicip rasa, aduk aduk tambahkan daun bawang diamkan sampai meresap.

  4. 4

    Bila yg pake bihun setelah matang tinggal tambah kan bihun yg sebelum nya sudah direndam air hangat dan diaduk aduk.

  5. 5

    Setelah matang dan mendidih hidangkan dengan taburan daun seledri diatasnya. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rianita
Ayu Rianita @cook_12726006
pada
Kandangan - Kalsel
Pemula - 😂 yang gampang" aja disimpan disini biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa