Bolu Kukus Ubi Pandan Wangi 🍮
Bikin sesimple banget.. 😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan peralatan di meja kerja.
- 2
Blender parutan kelapa dan daun pandan yg telah di potong kecil2 bersama segelas air hingga halus.
- 3
Blender ubi ungu yang telah di potong-potong hingga halus.
- 4
Mixer air jeruk nipis, gula dan telur, hingga mengembang.
- 5
Masukan garam dan putih telur hingga mengembang lagi.
- 6
Masukan tepung terigu dan tepung maizena.
- 7
Masukan parutan kelapa yg telah di blender bersama potongan daun pandan sambil di saring.
- 8
Masukan ubi ungu.
- 9
Terakhir masukan minyak sayur, mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai adonan lembut.
- 10
Masukan tetesan esense hijau, mixer lagi hingga warna hijau merata pada adonan.
- 11
Hasil calon bolu kukus kita seperti ini.. 😊😊😊
- 12
Panaskan kukusan.
- 13
Tuang adonan pada loyang bolu yang sebelumnya telah kita lumuri dengan mentega dan sedikit tepung.
- 14
Siapkan ceres.
- 15
Kukus dengan api kecil, hingga bolu setengah matang.
- 16
Taburi dengan ceres, lalu tutup lagi sampai bolu benar-benar matang.
- 17
Setelah lakukan tes tusuk menggunakan tusuk sate. Angkat. dan siap di sajikan.. 😘😘😘 Aroma pandannya nyebar, rasanya lembut banget bundsay... Buruan di coba.. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Ubi Jalar + Pandan Bolu Kukus Ubi Jalar + Pandan
Alhamdulillah, mekar sempurna wkt masak bolu ini. Pas bagian ubi jalar,bagian atasnya retak banyak. Terus,ditimpa dgn adonan pandan,juga retak walaupun cm sedikit retaknya. Resep dr bunda evi, terima kasih ya,ibu. Berhasil ini resepnya. Ubi jalarnya warna kuning,setengah adonan saya beri essens pandan.jd 2 warna, kuning dan hijau. SKM saya ganti susu bubuk Bonetto dicairkan dgn air matang. Gula pasirnya saya ganti dgn gula aren. Krn belum sempat ke warung tradisional.
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Punya stok ubi ungu di rumah, jadi di berdayakan aj bikin bolu ini. Tekturnya lembut, rasanya gurih dari santan nya..Berikut resepnya
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillaah...Masih ada sisa ubi ungu dikulkas, sisa bikin moho kemarin. Kepikiran dibikin bolkus saja, dah lama ngga bikin bolkus. takaran bahan dikira2, tapi alhamdulillaah.... hasilnya enaak.. Bolunya Mpuuk... Has ubi ungu, untuk warnanya saya tambahin pewarna makanan ungu biar lebih cantik.(aslinya warnanya cantik, tp difoto nampak bule..) 😊😁..#GA_TheNextLevel#Mgu_46#Cocok pa d community_Bandung
-
Bolu Kukus Ubi ungu Bolu Kukus Ubi ungu
Ini resep recook dari mba nadia hayu berhubung Masih punya sisa ubi ungu di kulkas, mumpung libur langsung eksekusi, resep nya agak di modif di sesuaikan dengan ketersediaan bahan...
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Texturnya padat tapi sama sekali tidak bantat, lembut dan terasa banget ubi ungunya
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillaah. Masih ada sisa stok ubi ungu. Dari kapan ingin bikin bolu. Akhirnya nemu resepnya Mbak Hany Ummu Utsman 😊Bolunya lembuuuut banget. Gak anyir dan manisnya pas. Gak giung uuu suka 😍
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Kangen kue bolu kukus ubi buatan mama ku, biasanya kalo mama habis panen ubi yang ditanam di belakang rumah ku di kampung, mama buatkan kami bolu kukus ubi sebagai cemilan. Kali ini saya buat sendiri bolu kukus ubi ungu ini.Ubi yang saya gunakan disini adalah ubi ungu yang telah dikukus sebelumnya. Jangan gunakan ubi rebus ya... Karena kadar air dalam ubi rebus lebih banyak dari ubi yang dikukus, hal ini nantinya akan mempengaruhi tekstur kue bolu kukus. Oiya... Saya tambahkan juga sedikit pewarna makanan (warna ungu) agar tampilan warna bolunya lebih cantik 😁#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Source : Giancinta PermanaAwalnya penasaran bolu kukus tp pakai ragi. Akhirnya dicoba deh..Sy modif dengan menambahkan pewarna ungu,vanila bubuk dan mengganti susu cair dengan larutan fibercream.Karena sy ga pake cetakan bolkus yang bolong-bolong, mekarnya jd kurang sempurna.. tp rasanya endul, manisnya pas. Hasilnya empuk,lembut dan berserat seperti kue apem..#CocomtangPost_KreasiUbi#CookpadCommunity_Tangerang#TetapKenyangTanpaNasi#BelajarBarengCookpad
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Masih seputar ubi ungu...💃Inspirasi resep dari mbak @vitajaurina 🥳Yuk cuzz bikin 😋#CookpadCommunity_Tangerang#TetapKenyangTanpaNasi#CocomtangPost_KreasiUbi#HIA#HuntersInAction
-
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Punya ubi ungu...ud diolah macam2 makanan ehh msh ada sisa jg...gugling2 resep ketemu resepnya mba Dien...cuss lah lgs eksekusi. Daannn hasilnya wuenakk tenan, lembut, manisnya pas. Makasih resepnya ya mba DienSumber: Dapur Dien#kamismanis #cookpadcommunity #dapurmama_at
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Challenge minggu ini dengan tema #dikukuslebihenak. Kali ini saya bikin Bolu Kukus Ubi Ungu yg lembut dan enak banget. Baru selesai bikin langsung ludes di serbu anak" hahaha#DiKukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapDiKukusLebihEnakSource : @enikkirei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar