Bolu Kukus Ubi Ungu
Texturnya padat tapi sama sekali tidak bantat, lembut dan terasa banget ubi ungunya
Bolu Kukus Ubi Ungu
Texturnya padat tapi sama sekali tidak bantat, lembut dan terasa banget ubi ungunya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer speed tinggi telur, gula dan sp hingga putih, mengembang
- 2
Lalu masukkan ubi ungu halus, lanjut mixer lg speed rendah
- 3
Masukkan beberapa tetes pewarna ungu
- 4
Kemudian masukkan campuran susu cair dan minyak berselang seling dengan campuran tepung, garam dan vanili sambil diayak. Lakukan secara bertahab, jng sekaligus
- 5
Mixer hingga rata
- 6
Tuang ke loyang yg sdh dioles mentega dan ditaburi tepung
- 7
Kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Tutup kukusan harus dibalut kain agar uap yg mnjd air tidak menetes pada bolu.
- 8
Lakukan res tusuk jika kering berarti sdh matang, angkat dan dinginkan lalu sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)