Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 buah
  1. 400 grterigu
  2. 400 grgula
  3. 1 sdtbumbu spekuk
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 2 SDMmentega
  7. 600 mlair panas
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk olesan loyang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan gula pasir ke teflon, jerang sampai menjadi karamel. Gunakan api kecil.

  2. 2

    Setelah gula mencair, masukkan air panas perlahan2. Kemudian tambahkan mentega. Aduk sampai larut dan dinginkan.

  3. 3

    Campurkan terigu, baking powder, baking soda dan bumbu spekuk. Setelah air karamel tadi dingin, masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Saring adonan apabila menggerindil.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Olesi loyang dgn minyak goreng. Masukkan adonan kue ke dalam loyang sebanyak 3/4. Kukus dengan api besar selama 15 menit.

  5. 5

    Perhitungan modal: terigu 4.000, gula 4.800, baking powder+ baking soda + bumbu spekuk 1.000, mentega 500, minyak goreng 500. Total 10.800

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dwi Asnur
dwi Asnur @dwiasnur0606
pada
Rokan Hilir
abdi masyarakat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa