Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grDaging sapi has dalam
  2. 3 sdmMinyak goreng
  3. 7 siungBawang putih
  4. secukupnyaLada hitam (uleg kasar)
  5. 300 ccAir
  6. 1 buahBawang bombay, iris setebal 1 cm
  7. Untuk saus rendaman (campur semua bahan jadi 1):
  8. 1 sdmKecap manis
  9. 1 sdmKecap asin
  10. 5 sdmSaus tiram
  11. 1 sdmMinyak wijen
  12. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi kotak-kotak atau sesuai selera. Usahakan potong pas seratnya agar tidak alot.

  2. 2

    Masukkan daging yg sudah dipotong ke dalam saus rendaman. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay, aduk rata hingga bawang matang, tambahkan merica/lada hitam, aduk rata sekali lagi.

  5. 5

    Sajikan hangat. Bila diinginkan saat disajikan diberikan lagi taburan lada hitam yang digiling kasar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
the eatoo kitchen.
the eatoo kitchen. @eatookitch
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
COOK MORE, EAT MORE😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa