Roti Sosis Keju
Doyan banget ama segala jenis roti.
Dulu klo pengen makan roti sosis keju biasanya beli di toko roti. Sekarang nyoba bikin sendiri.
Ternyata mudah, tekstur juga lembut dan rasanya juga enak.
Ini resepnya ngikutin resepnya dari sis Irene yg ada di cookpad juga.
Maaf lupa ngefoto detil step by step nya, karena waktu itu jg lg riweuh disambi yg lain2 jg. heheheh
Happy cooking 🥖🧀
Roti Sosis Keju
Doyan banget ama segala jenis roti.
Dulu klo pengen makan roti sosis keju biasanya beli di toko roti. Sekarang nyoba bikin sendiri.
Ternyata mudah, tekstur juga lembut dan rasanya juga enak.
Ini resepnya ngikutin resepnya dari sis Irene yg ada di cookpad juga.
Maaf lupa ngefoto detil step by step nya, karena waktu itu jg lg riweuh disambi yg lain2 jg. heheheh
Happy cooking 🥖🧀
Cara Membuat
- 1
Campur terlebih dahulu ragi kering, garam dan gula di wadah terpisah.
- 2
Masukkan tepung, air dan campuran ragi. Kocok dengan mixer (pencampur yg bentuk spiral), kocok selama 5 menit hingga adonan tercampur rata.
- 3
Setelah di mixer selama 5 menit, kemudian masukkan butter. Kocok lg dg mixer selama 15-20 menit sampai adonan kalis dan teksturnya nampak lembut.
- 4
Setelah adonan kalis dan lembut kemudian bentuk adonan hingga menjadi 1 bulatan yg rapi. Tutup dg plastik wrap, diamkan selama 60menit sampai adonan membesar menjadi 2x lipat. (Fermentasi 1)
- 5
Setelah adonan membesar 2x lipat, kemudia bagi adonan menjadi 8 bagian.
- 6
Bulatkan adonan satu persatu, tutup lagi dg plastik wrap dan didiamkan lagi selama 10 menit.
- 7
Sambil menunggu, siapkan keju dan sosis. Sosis direbus terlebih dahulu, tiriskan setelah direbus.
- 8
Setelah 10 menit, ambil 1 bulatan adonan, kemudian giling adonan menjadi memanjang.
- 9
Setelah digiling memanjang, kemudian bungkus bahan isian dg cara lilitkan pada sosis yg dibalut keju. (diberi jarak sedikit renggang per lilitannya yg bagian atas, bagian ini gampang2 susah, berhubung aku terburu2 jadi pas bungkusnya ngasal, jadi ga telaten dan ga rapi lilitnya🙈)
- 10
Atur roti di loyang, kemudian didiamkan lagi selama 30 menit. (fermentasi ke-2)
- 11
Setelah 30 menit, olesi bagian bagian permukaan atas roti dengan kuning telur yang sudah dicampur dg air. Kemudian ditaburi dengan oregano.
- 12
Oven selama kurang lebih 20 menit dg suhu 170 C.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Suka banget yg namanya buat roti, karena memang anak2 dan suami hobi banget konsumsi roti baik yg isian asin ataupun manis.Seperti kali ini buat roti isian yg asin, buat utk cemilan sore dan spt biasa sekejap langsung ludes 😘.#CookpadCommunity_Palembang#Generasiaprontis
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Udh lama ga ngeroti hari ini buat roti lagi.Resepnya aku liat dari youtubenya ci @lysatangkulung.Rotinya empukk ditambah isi sosis keju emang favorit anak2 😍
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Lagi demen banget ngeroti ini ceritanya, suami request roti yang gurih. Jadinya diberi topping yang ada kejunya, karena suami pecinta keju. Bahan adonan roti pakai punya Mom Cicil, rotinya empuk walaupun sudah menginap semalam.Source : IG CiciliachensPekan 3 : 21 - 27 Jan 2019: Roti Sosis Keju#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Rotinya empuk banget, lembut dan gurih 🤤👍. Yummy 😋.Selamat mencoba 🤗.Roti ini saya adaptasi dari resepnya ci @cook_2668114#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#GenerasiAprontis#AlaResto#PilihMasakBarengAnak#CookpadIndonesia
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Resep andalan saat bosan sarapan roti tawar dan nasi. Bisa pakai sosis ayam atau sapi, kalau buat saya paling enak pakai Sop*ni.Siapkan adonannya malam Bun, buat bekal pagi. Enak dan empuknya awet sampai 2-3 hari. Saking enaknya, si kecil (yang sudah tidak kecil) minta 3 biji buat jatah sehari... 😂Source: Resep Cici Tintin Reyner @cook_2668114. Dengan modifikasi.
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Roti sosis keju ini adalah cemilan yang selain enak, juga cukup mengenyangkan. Cocok untuk santai keluarga terutama yang punya anak-anak kecil ataupun kumpul bersama sore hari. Rasanya gurih dan mirip pizza rumahan, namun lebih gembul.
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Cemilan Malming, bahan seadanya harap maklum hehe,,,Roti ini tahan empuk sampai 2 hari ternyata euyyy *tanpa pengawet, tanpa ulenYuk di intip resepnya,,,
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Pengen bikin brownies. Tapi anak-anak tidak mau. Pengen roti sosis, katanya. Itu alasan mereka agar bisa makan sosis. Saya jarang beli sosis karena mereka alergi. Karena mereka sedang sehat, baiklah kita eksekusi rotinya. Sebenarnya ini baru pertama bikin roti dengan topping sosis begini. Biasanya filling cuma dimasukkan ke dalam roti. Tapi karena tergoda sama fotonya bu Shenny Suzanna, saya beranikan diri bikin model begini. Alhamdulillah, cantik.... 3 hari tetap empukkk...
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
stok unt masakan sarapan tinggal tepung2an dan bahan cake...yaudah buat ini ajaah. kebetulan ada sosis di kulkas🙂😋😋
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Ini hanya roti sosis keju leleh ya, penampakannya saja yang mirip seperti roti korea yang viral itu 😊. Alhamdulillah kali ini bikin rotinya dibantuin sama anak, biasanya suka makannya aja 😀.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Roti sosis keju Roti sosis keju
Sdh lama nggak baking ... mumpung anak2 & suami libur jd bikin cemilan ini.
-
Roti Sosis Keju Roti Sosis Keju
Request anak-anak pingin makan roti sosis krn suka lihat gambar berseliweran di fb. Langsung dah eksekusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar