Sambal Terasi Buldak

Dyan Anggraeni
Dyan Anggraeni @dhiyan05
Surabaya

Semalam nonton vlogger asal Korea yg cinta banget sama Indonesia lagi bikin buldak pake sambel terasi dan boncabe. Akhirnya nyobain bikin sesuai selera. Kalo di resep asli pake ubi, saya lebih pilih pake kentang. Oh iya, terongnya optional ya, kalo misal mau pake, lebih baik di masukin pas terakhir. Klo di masukin barengan sama campuran ayam, nanti dia bakalan hancur 😅. Btw ini kelupaan masukin lada 😅, tp rasa tetep enak walaupun tanpa lada 😉.

Sambal Terasi Buldak

9 orang berencana membuat resep ini

Semalam nonton vlogger asal Korea yg cinta banget sama Indonesia lagi bikin buldak pake sambel terasi dan boncabe. Akhirnya nyobain bikin sesuai selera. Kalo di resep asli pake ubi, saya lebih pilih pake kentang. Oh iya, terongnya optional ya, kalo misal mau pake, lebih baik di masukin pas terakhir. Klo di masukin barengan sama campuran ayam, nanti dia bakalan hancur 😅. Btw ini kelupaan masukin lada 😅, tp rasa tetep enak walaupun tanpa lada 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdada ayam fillet, potong dadu
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 2 sdmsambal terasi botolan (sy pke sambal homemade)
  4. 1 1/2 bungkusboncabe lv 15
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1 buahkentang
  7. 1/4 buahterong (optional)
  8. secukupnyaLada
  9. 1 buahcabai hijau atau sesuai selera, iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu.

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan campuran ayam, masak hingga kentang empuk kemudian masukkan terong. Masak terong hingga matang, tes rasa. Tambahkan gula atau garam sesuai selera masing².

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyan Anggraeni
Dyan Anggraeni @dhiyan05
pada
Surabaya
Instagram 👉 @dhiyan05
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa