Telur Dadar Crispy

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. sejumputgaram
  3. sejumputlada
  4. secukupnyakaldu bubuk
  5. 2 sachettepung bumbu serbaguna ukuran kecil
  6. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur lalu bumbui telur dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu goreng telur, boleh langsung 1x goreng atau bisa dibagi menjadi 2x goreng.

  3. 3

    Setelah matang, potong telur dadar sesuai selera.

  4. 4

    Selanjutnya siapkan tepung pelapisnya. Tuang tepung bumbu serbaguna ke piring datar. Ambil 3 sendok tepung tempatkan dalam wadah terpisah lalu encerkan dengan sedikit air sebagai adonan basah.

  5. 5

    Selanjutnya ambil 1 irisan telur dadar lalu celup dalam adonan basah kemudian balurkan ke tepung kering. Ulangi tahap ini sekali lagi pada setiap irisan telur seperti foto langkah di bawah ini.

  6. 6

    Lakukan hingga selesai / semua telur terbalut tepung dengan rata.

  7. 7

    Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak. Setelah panas goreng telur yang sudah terbalut tepung hingga berwarna kecoklatan.

  8. 8

    Setelah matang tiriskan dan siap disajikan dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkap.

  9. 9

    NB. Telur dadar crispy ini juga bisa dijadikan camilan lho. Tinggal dadar telurnya lebih tipis, lalu potong kecil-kecil sesuai selera, balur ke tepung basah lalu ke kering dan goreng hingga matang. Telur dadar crispy siap di cemal-cemil dengan dicocol ke saus sambal atau mayonaise 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jatuz Relieviana
Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana
pada
Yogyakarta
SHARING is CARING ✉IG : @jatuz_relieviana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa