Tumis daun pepaya teri jengki no pahit

Sri Sulastri
Sri Sulastri @yasri2015
Bekasi

Keterbatasan lahan, pohon pepaya di depan rumah diganti pohon mangga. Daunnya yg sangat subur, buat semangat untuk memasaknya.
#220818

Tumis daun pepaya teri jengki no pahit

13 orang berencana membuat resep ini

Keterbatasan lahan, pohon pepaya di depan rumah diganti pohon mangga. Daunnya yg sangat subur, buat semangat untuk memasaknya.
#220818

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 pucuk daunpohon pepaya
  2. Teri jengki (beli 5ribu di tuksay)
  3. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit
  4. Gula, garam, penyedap (bisa skip)
  5. Daun jambu biji (untuk menghilangkan rasa pahitnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun pepaya dan jambu biji. Cuci bersih teri jengki

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukkan daun pepaya dan jambu biji. Semakin banyak daun jambu biji semakin mengurangi tingkat kepahitan daun pepaya

  3. 3

    Sambil menunggu daun pepaya matang, iris bawang merah bawang putih dan cabe rawit.

  4. 4

    Setelah daun pepaya matang angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin potong2 daun pepaya, atau boleh dirajang sesuai selera

  5. 5

    Goreng teri jengki sampai matang, sisihkan

  6. 6

    Tumis bawang merah bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe. Tambahkan gula, garam dan penyedap.

  7. 7

    Masukkan teri dan daun pepaya, aduk sampai bumbu merata. Tes rasa

  8. 8

    Taraaa.... Tumis daun pepaya siap dinikmati bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Sulastri
Sri Sulastri @yasri2015
pada
Bekasi
Seorang Ibu 3 anak, ga jago masak tapi suka mencoba hal-hal baru dalam memasak. Qodarullah suami dan anak-anak lebih suka makan makanan rumah daripada beli di luar. Jadilah mendidik emak untuk berkreasi dan rajin memasak. Suka lupa pernah masak apa saja, Alhamdulillah ada Cookpad, jadi bisa menyimpan resep-resep yang pernah saya coba. Baik itu kreasi sendiri maupun recook resep teman cookpaders
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa