Ayam masak cream jamur (Supremes de poulet aux champignons) France cuisine

Hi bun, lagi muter muter supermarket liat jamur cantik buanget langsung muncul ide masak ala Perancis, citarasanya creamy dan nikmat
Ayam masak cream jamur (Supremes de poulet aux champignons) France cuisine
Hi bun, lagi muter muter supermarket liat jamur cantik buanget langsung muncul ide masak ala Perancis, citarasanya creamy dan nikmat
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong/ iris jamur, bersihkan ayamnya (note: saya disini menggunakan 2 paha ayam tapi ukurannya sangat besar, jika diconversikan kira2 4 potong paha ayam biasa)
- 2
Panas kan pan pada api medium, masukkan 40 gr butter + sedikit minyak masak ayam hingga berwarna golden brown (sangat penting permukaan kulit ayam browny, jadi masaknya aga lama dengan api medium sambil dibolak-balik)
- 3
Tambahkan white wine, garam dan lada, masak pada api kecil selama kurlep 35-40 menit
- 4
Panaskan oven pada suhu 50 derajat C, setelah ayam matang tutup dengan aluminium foil masukkan pada oven (tujuannya agar ayam tetap hangat selagi bunda membuat saus cream nya)
- 5
Pada pan masukkan jamur, sisa butter, tumis selama kurlep 5 menit pada api sedang, biarkan hangat
- 6
Tambahkan kuning telur pada cream, bubuhi garam dan lada, siram kedalam pan jamur, adjust rasa
- 7
Keluarkan ayam dr oven, tambahkan 1/2 cup air masak di api medium, biarkan sampai air tinggal separuh lalu kecilkan apinya, siram dengan cream jamur dan masak hingga meresap kira kira 5 menit pada api kecil, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cream Soup Ayam Jamur Cream Soup Ayam Jamur
Ceritanya masak cream soup ini karena mau dibuat property untuk foto produk suami. Niatnya mau bikin dikit aja, soalnya makanan yang creamy-creamy begini warga di rumah kurang favorit. Eh dapet telfon ada sodara mau dateng, yauda deh bikin sekalian banyak aja untuk suguhan (walopun dalem hati deg-degan juga nanti pada doyan atau ga). Alhamdulillaah ternyata pada suka, ponakan aja sampe nambah-nambah (kalo ini sih emang mereka aja yang doyan makan ;p) dan bude juga minta dibawain pulang soup nya. Tapi sayang udah keburu ludes sama krucil, tantenya aja cuma kebagian icip-icip kuahnya pas masak. Hahaha. Jadi walaupun pake susu, rasa si cream soup ini ga enek sama sekali. Gurih-gurih gitu, isinya juga melimpah, dijamin kenyang. Ga kaya cream soup zuppa soup kondangan yang kadang kita mau nyendok isinya tapi ga dapet-dapet gegara isinya banyakan kuah ;p Cuss lah dicoba yaahh#PejuangGoldenApron3 Amanda Chastity -
Cream Soup Ayam Jamur Cream Soup Ayam Jamur
Dari kemarin pengen banget makan jamur yang berkuah2, bikin sup biasa rada gimana ya.. Anakq yg gede ga suka makan jamur 😅😅😅So i made this food. Kuahnya creamy tapi ga creamy banget.. Jadi pas sekali di lidahku. Buat adek B juga bisa.. Tinggal campur nasi 😅Jika kalian punya kaldu ayam cair, malah lebih bagusJika tdk punya hand blender, bisa pake blender biasa, tapi wajib yang tahan panas. Kalau tdk tahan panas, tunggu dingin dulu baru di blend, lalu masak lagi. Ingat jangan terlalu diblend ya agar masih ada tekstur jamur dan ayamnya.Jadi kuahnya ini penuh dengan ayam dan jamur yang sudah di blend. Jadi kalau anaknya ga mau makan jamur dan ayam utuhnya, ya suruh sruput kuahnya aja atau campur kuahnya sama nasi 😆Terigunya jgn diganti pake maizena ya, karena kalau pake maizena kuahnya bakal kenyal kayak jelly 😅Sipp selamat mencoba..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Fany Febriany -
Mushroom Cream Soup (Cream Soup Jamur) Mushroom Cream Soup (Cream Soup Jamur)
#Week43Menu simple dan kombinasi paling favorit tapi nikmat banget ketika lagi gak berselera makan.. teksturnya lumayan creamy tapi tetep light. Krim sup versi kecokelatan dan isiannya halus. Enak bgttt..Personally suka yg tanpa dihaluskan tapi karena bikinin si toddler akhirnya aku haluskan biar mudah dimakan. Bisa jg jadi isian zuppa soup 😊Oh ya, kalau untuk si kecil dikurangi jumlah lada hitamnya ya...Inspirasi #SnackMPASI untuk para #MPASIWarrior juga niih 🥰 disajikan bareng garlic bread, toast atau croutons biar seru ada finger foodnya.Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#cookingwithminx #byrosaredia #comfortfood #idemasak #EnakDimakanSaatHujan Rosa Redia -
Cream Soup Jamur Ayam Cream Soup Jamur Ayam
Sebelum masak harus ke pasar tradisional dulu belu bahan I'mIssana A -
-
Spaghetti Saus Cream Ayam Jamur Spaghetti Saus Cream Ayam Jamur
Ada stok jamur payung dan cooking cream, dibikin saus cream aja, dikasi ayam sama spaghetti. Jadi deh makanan ala2 cafe 🤭#PejuangGoldenBatikApron lily -
Opor ayam dengan cream sup jamur Opor ayam dengan cream sup jamur
Awal mula ingin buat opor ayam liat di kulkas ada cream sup jamur akhirnya di pake lah tuh. Hasil coba-coba tapi enak hihi selamat mencoba 😋 Nia Pnia -
Soup cream jamur Soup cream jamur
Aku suka makan sayur, terutama sup krim tapi aku tidak suka sup krim instan, selain tidak sehat juga terkadang rasanya kurang sreg, kali ini aku mau buat sup krim jamur dan jagung manis, silahkan dicoba ya Twieny -
Resep Sup Jamur Cream Resep Sup Jamur Cream
Saat cuaca dingin enaknya makan yang hangat-hangat, yuk masak resep Sup Jamur Cream. Bisa disajikan sebagai menu sarapan atau kudapan saat menginginkan menu yang lezat, bergizi dan mudah dibuat. Tak perlu beli lagi cream soup yang instan karena cara membuat Sup Jamur Cream sangat praktis lho. Menggunakan Lada Kobe, Saus Tiram Selera dan Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai pengental, cita rasa sup menjadi gurih, nikmat dan menggugah selera. Cocok dimakan begitu saja atau menggunakan roti sebagai pendampingnya. Wah si kecil pastinya akan suka dengan kreasi Sup Jamur Cream ini ya Bestie . DapurKobe -
Cream soup jamur Cream soup jamur
Lagi musim hujan, sore enak nya makan yg hangat. Cari yg mudah di masak dan di sukai oleh orang rumah. bythea -
Fillet ayam dengan mushroom cream sauce Fillet ayam dengan mushroom cream sauce
Ini resep andalan kalo lagi males masak yak,,karena simple dan cepet banget bikinnya,,sama kayak kalo buat bolognese 30 menit jadi🤣🤣🤣 Citra Puspitasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar