Apa sih Mizutaki itu? Masakan dari negara mana sih?Mizutaki adalah sejenis sup kaldu ayam yg kuahnya kental dan sedikit bening. Sedemikian kentalnya kuah mizutaki sehingga kalau dilihat nampak seperti susu yg kental. Asalnya dari daerah Fokuoka, Jepang bagian Selatan.Cara memasaknya jg agak unik nih gaes. Ayam yg sdh dicuci bersih dimasak dg menggunakan kuah kaldu selama lebih dari lima jam. Kebayang gk tuh lamanya. Dari perebusan yg lama itu maka akan mengeluarkan cita rasa dan kolagen yg baik untuk kesehatan kulit (source info: herdiawan.com).Akan tetapi saya memasaknya resep mizutaki ini hanya kurang lebih dua jam setengah, jadi versi ekspres. Tapi jangan kawatir soal rasa, tetep enak enyoy. Ya meski rasanya tdk mengalahkan yg direbus lebih dari lima jam.Banyak yg bilang mizutaki ini legend gaes, cocok banget disantap pas panas dan kondisi cuaca dingin ataupun hujan.Resek legend Mizutaki ini saya recook dari mbk Wina Kartika😊👌Jazakillah khoir lo mbk🙌

Akhir2 ini kanzia gak nafsu makan, ditambah diare. Jadi ibuk meracik sup khusus kanzia 15mo yang kaya akan rempah indonesia. Alhamdulillah kanzia suka. Emang sih dia itu udah tau rasa enak sejak awal MPASI masakan kaya rempah jadi kudu sedep rempah gtu klo makan

Disaat lagi hujan cuaca lagi dingin-dinginya..Hidangan ini pas untuk menghangatkan tubuh ✨

inget pernah makan sup ayam khas jepang yg seger gtu, pas disearch namanya mizutaki. klo ini pake modifikasi bumbu n isiannya jadi menu 4⭐ buat mpasikanzia 8m+.alhamdulillah suka dan lahap ❤

Skrg melipir ke Jepang, stlgh kmrn2 iseng coba2 resep India Cina dan Korea. Teriyaki udah biasa laah ya...nah yg berkuah belum pernah.Saya pernah lihat salah satu video oleh Youtuber Kanada yg berdomisili di Jepang 'Life Where I'm From', video tentang bagaimana kebiasaan sarapan orang Jepang. Pd dasarny sama spt di Indonesia yg sarapan full course nasi beserta lauk2annya, menurut Youtuber ini sarapan yg baik itu pakai nasi lauk ikan, telur dan sup. Kumplit! Tdk bisa digeneralisir memang, tapi standar sarapan yg baik ya yg seperti itu. Ikan digoreng biasa, telur dimasak dadar digulung, sup biasany disediakan sup miso tahu. Ikan, telur kebayang lah rasanya. Nah sup miso tahu ini yg bikin saya penasaran.Cari2 bahan2ny di marketplace langganan ada semua dong bahannya, wkwkwkw. Langsung lah cuss order dan cobain bikin.Testimoni rasa: miso pd dasarny adlh tauco indonesia yg bijinya dihalusin jadi pasta, rasany kurleb sama. Yg beda cuma dirasa kalduny..buat yg belum biasa mungkin aneh di lidah. Tapi stlh dicobain, acceptable kok rasanya.#GA_TheNextLevel

Bismillah,Paket maksi ala Japanese food yg jadi kegemaran anak2, ini jenis sup yg sangat simple...👍Yg paling penting tersedia pasta miso di rumah karena dari bumbu ini lah wangi dan aura jepangn nya di dapat hehehe😀Dicoba yuk mum...😄#CookpadCommunity_Depok

Asalamualaikum cookpaders kali ini saya bikin sup ayam,yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #anekasup

Cuaca mendung2 mengundang Malas, tapi ibu ga boleh Malas, hari ini WFH berarti double malah bs triple kerjaan nya 🤭 masak yang simple dan cepet Aja seperti biasa.. emang ga pernah mau masak yg ribet sih kecuali Ada acara 🤭Kali ini nyontek resepnya mba Elvira Yus yang dapat arisan Recook GenkPeDa.Langsung ach eksekusi 😉#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#practicemakeperfect#AnekaSup#AnekaSoup#SupAyam#ChickenSoup#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_ElviraYusResource : Elvira Yus

Makanan favorit anakku sulungku yaitu semua yang berkuah, salah satunya yaitu sup.Kebetulan di resep mbak @SitiRamlah2506 ada resep sup ayam. Langsung bikin untuk makan malam.Sup ayam seger, enak dan mudah membuatnya.Saya tidak menambahkan bumbu racik dan tidak menggunakan sledri, karena disesuaikan dengan stock yang ada di rumah.Resep ini untuk postingan resep bebas pilih arisan cooksnap mbak @SitiRamlah2506 .#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ramlah#CookpadCommunity_Bekasi

Masaknya udah beberapa hari yang lalu sih, niatnya nggak dipost .. eh tapi ya post ajalaaah siapa tau ada yang butuh resep ini ehehe☺️Padahal resep sup ayam di cookpad kan banyak banget yaaaa dari ibu2 yang sudah expert masak. Apalah saya ini yang cuma mahasiswi masih belajar masak😹gpp laaah belajar memang butuh proses, yang penting besok anak sama suami saya nggak sering2 makan Indomie di rumah😂😹

Kebetulan masih ada sisa Jamur Maitake maka jadilah sup sederhana untuk dimakan bersama dengan Nasi Tim Jamur https://dapurmasak.com/resep/nasi-tim-jamur-ala-jepang-takikomi-gohan-8918

Masih suasana winter, paling enak makan sup ayam...kuylah masak kita