Bulgogi simple

Riana Agustina
Riana Agustina @cook_8067282
Bandung

Musim qurban, daging melimpah, dibuat bulgogi simple. Yuk dicoba mom

Bulgogi simple

12 orang berencana membuat resep ini

Musim qurban, daging melimpah, dibuat bulgogi simple. Yuk dicoba mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

250gr
  1. 250 grdaging sapi iris setiap slice tipis
  2. 1/2 bhbawang bombay iris memanjang
  3. 1 sdtsaus tiram
  4. 1 sdtkecap inggris (optional)
  5. 2 sdmkecap manis (pake bango lebih enak)
  6. 1/4 sdtlada putih (hitam lebih baik)
  7. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  8. 1/4 sdttotole (kaldu jamur) optional
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtjahe
  12. 2 siungbawang putih
  13. Mentega untuk menumis
  14. Hiasan =
  15. secukupnyaDaun bawang
  16. secukupnyaWijen

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang putih dan jahe sampai halus

  2. 2

    Masukkan hasil ulekkan diatas ke irisan daging, lalu tambahkan garam, gula, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada dan bawang bombay. Lalu aduk dengan tangan hingga rata

  3. 3

    Marinate, diamkan di kulkas selama semalam lebih enak

  4. 4

    (atau kalau mau cepet setengah jam cukup)

  5. 5

    Panggang diatas teplon dengan mentega. Hingga terlihat gosong sedikit. Bila suka juicy setengah matang tidak apa

  6. 6

    Matang. Angkat. Taburi wijen dan daun bawang. Selamat mencoba 😊

  7. 7

    Tips : daging sapi jangan dicuci. Biar masih segar, juicy & kenyal. Daging sapi segar cirinya masih merah segar 😊

  8. 8

    Tips2 = iris nya tipis aja ya. Biar cepat meresap. Dan matang merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Agustina
Riana Agustina @cook_8067282
pada
Bandung
an accounting who single, spend weekend with cooking, try new recipees. otodidak. kitchen is the best place for wasting my boring.I hope it can be usefull 🙆💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa