Bakso blender hehe

Irma
Irma @cook_7878167
Malang

Bikin bakso rasa abang2 bakso eh.. hehe.. ga pake micin #krn kita bukan generasi micin😅, ga pakw food processor, cmn pake blender..

Bakso blender hehe

19 orang berencana membuat resep ini

Bikin bakso rasa abang2 bakso eh.. hehe.. ga pake micin #krn kita bukan generasi micin😅, ga pakw food processor, cmn pake blender..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
3org
  1. 250 grdaging yg setengah beku atau sdh dingin dicincang dulu
  2. 4 cubees batu kotakan
  3. 1putih telur
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram (sy tambah dikit) ssi selera
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdtbaking powder (jangan di skip!)
  8. 2 siungbawah putih goreng, hancurkan
  9. Air mendidih utk merebus bakso

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Daging yg setengah beku lbh gampang dicincang hehe.. kalo sy dagingnya semaleman di kulkas bawah krn kulkas atas ga cukup😅, dicincang2

  2. 2

    Blender daging dan es batu (kalo bs es batunya dipecah jd 2 lagi biar gpang blendernya) ini proses utk mengenyalkan bakso jd mmg kudu pake es batu. Sampai spt pasta atau lumayan halus, kalo mau bakwo kasar ya masih agak banyak seratnya.

  3. 3

    Masih di dlm blender masukkan putih telurnya, blender lagi. Istirahat kalo blendernya agak susah jalan, bantu pakai spatula yg biasanya di blendernya.

  4. 4

    Campur tepung, garam, merica, baking powder dan bawang putih yg sdh dihaluskan atau di hancurkan di baskom yg agak besar, setelah rata uleni dg blenderan daging (sebenarnya bs di campur di blender lagi, cmn sy ga tega sama blendernya😅)

  5. 5

    Uleni, banting2 sampe rata dan bisa dibentuk pake tangan.

  6. 6

    Rebus air smpi mendidih, cetak bakso langsg masukkan ke air mendidih. Kalau pentol sudah mengapung, angkat tiriskan, cek di belah sdh matang sempurna atau blm (kalau matang semua warna rata sampai ke dalam).

  7. 7

    Tinggal disajikan, utk kuah bakso ssi selera masing ya..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma
Irma @cook_7878167
pada
Malang
ala bisa karena ada niat hehe.. silahkan coba resepnya, saya ga jago masak atau baking, kalau saya bisa kamu pasti bisa hehe.. 😍 keep trying 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa