Pisahkan kelapa yang sudah di parut menjadi 2 bagian, karna sya membuat dua warna hijau lalu merah.

Santani 1 bagian kelapa parut dengan kurleb 2,5 liter air.

Masukkan 4 bungkus agar (kalau saya yang hijau dulu),setengah kilo gula pasir, sedikit garam, 4 sendok tepung maizena. Beberapa lembar daun pandan. Aduk sampai semua tercampur dan gula larut. Tambahkan beberapa tetes pewarna makan hijau agar warna lebih cerah.

Masak dengan api kecil, sesekali aduk jangan sampai santan pecah. Saat sudah mendidih jangan langsung di angkat bun, aduk terus selama beberapa detik ini bertujuan agar puding tidak cepat basi nantinya.sya sudah beberapa kali coba resep ini tidak basi selama 12 jam lebih biar ga di simpan di kulkas. Asal nyimpannya di tempat teduh atau suhu ruang bunda.

Tunggu sampai dingin dan tutup cupnya. Bunda juga bisa mengkreasikan dengan warna atau bentuk lain ya.tapi saya sarankan klu untuk jual pakai cup saja bun, karena resep puding ini tidak terlalu keras, jadi klu di cetak dgn cetakan lalu di potong2 akan sedikit rapuh. Semoga bermanfaat.