Frittata / Muffin Telur Udang Jagung 27.08.2018

Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
Indonesia

Pas buat cemilan sore :) terinspirasi dari resep ibu sukmawati tapi udh byk aq modif bahan2nya sesuai dengan stok yg ada di dapur..hehe..

Frittata / Muffin Telur Udang Jagung 27.08.2018

Pas buat cemilan sore :) terinspirasi dari resep ibu sukmawati tapi udh byk aq modif bahan2nya sesuai dengan stok yg ada di dapur..hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung manis
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 100 grudang
  4. 3 buahdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. Secukupnyamargarin (untuk olesan loyang)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung. Dan rebus sebentar hingga empuk.

  2. 2

    Setelah itu kupas kulit udang, sisakan bagian buntut (1 ruas kulit terakhir) lalu cuci bersih.

  3. 3

    Selanjutnya goreng udang sampai dengan 1/2 matang dgn api sedang, lalu angkat dan diamkan di piring terpisah. Tips : goreng udangnya jgn smp matang ya..takut warna udangnya jelek karena nanti mau di masukan ke oven.

  4. 4

    Kemudian cuci daun bawang dan potong-potong. Jika sudah selesai, lanjut mencincang bawang putih.

  5. 5

    Kocok telur di rantang, taburi garam & lada secukupnya..lalu masukan daun bawang & bawang putih. Kocok lagi hingga rata.

  6. 6

    Masukan jagung pipil ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin (sy : bulatan ada 12 buah, masing-masing tinggi 2cm & diameter 5cm)

  7. 7

    Jika sudah selesai, masukan kocokan telur, lalu letakan udang dengan posisi berdiri (buntut di atas) pada bagian tengah.

  8. 8

    Oven selama 30 menit / sampai matang dgn temperatur 180°C.

  9. 9

    Test kematangan menggunakan tusuk gigi.

  10. 10

    Jika sudah matang, lalu sajikan dengan cabe rawit / saus sambal selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
pada
Indonesia
Pemilik akun Devi Endah | Beginner | Recent Hobby | Love Something New | Sharing is Caring | Everyone Can Cook | Appetizers & Desserts Adorer | Anti Mecin & MSG.SEMOGA BERMANFAAT & SELAMAT MENCOBA YA MOMMIESS.. 😊💕
Lebih banyak

Resep Serupa