Pisang Bolen
Kemarin dibawain bapak ibuk mertua pisang raja banyak bgt, bingung mau diapain. Akhirnya dibikin pisang bolen, pertama kali bikin not bad lah untuk pemula kayak saya. Hhhehe Meskipun belum sempurna tapi ini enaaaak bangeeet...crunchy nya terasa... Hhhee
Pisang Bolen
Kemarin dibawain bapak ibuk mertua pisang raja banyak bgt, bingung mau diapain. Akhirnya dibikin pisang bolen, pertama kali bikin not bad lah untuk pemula kayak saya. Hhhehe Meskipun belum sempurna tapi ini enaaaak bangeeet...crunchy nya terasa... Hhhee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang raja, setelah dingin dipotong2
- 2
Uleni bahan kulit A sampai tercampur rata dan kalis, lalu simpan di kulkas kurleb 15 menit
- 3
Uleni bahan kulit B, kecuali air. Jika sudah tercampur rata baru masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan molor dan kalis. Diamkan selama kurleb 15 menit
- 4
Bagi masing2 adonan (bahan kulit A dan B) menjadi 16 bagian
- 5
Ambil adonan B, lalu pipihkan menggunakan rolling
- 6
Letakkan adonan A diatas adonan B yg sudah dipipihkan tadi. Lipat seperti amplop. Pipihkan lagi, kemudian lipat kembali seperti amplop, ulangi 3x lalu pipihkan
- 7
Letakkan isian pisang,keju,meses diatas adonan yg dipipihkan tadi, kemudian lipat
- 8
Letakkan pada loyang yg sudah diolesi margarin
- 9
Lakukan step 5-8 sampai adonan habis
- 10
Kocok lepas kuning telur,skm dan madu. Oleskan diatas adonan dan beri topping keju/meses. (Saya pakai keju)
- 11
Panggang dalam oven selama kurleb 50 menit
- 12
Oles margarin sesaat setelah keluar dari oven
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar