Roti Sosis

Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Hari ini buat roti sosis, karena sosis di freezher gak habis2, biar cepat di makan saya buat isian roti saja.., Alhamdulillah jadi kemakan...😊 oiya resepnya saya comot dari resep roti sosisnya Bunda Ei.., terimakasih Bunda Ei..rotinya lembut dan mantab 👌👌

Roti Sosis

26 orang berencana membuat resep ini

Hari ini buat roti sosis, karena sosis di freezher gak habis2, biar cepat di makan saya buat isian roti saja.., Alhamdulillah jadi kemakan...😊 oiya resepnya saya comot dari resep roti sosisnya Bunda Ei.., terimakasih Bunda Ei..rotinya lembut dan mantab 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdtragi instan
  3. 75 mlair hangat
  4. 1 sdtgula diambil dari gula yg sdh di timbang
  5. Bahan Dough :
  6. 250 grterigu protein tinggi
  7. 35 grmentega
  8. 25 grgula pasir
  9. 65-70 mlsusu hangat
  10. 1 butirtelur kocok lepas
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan Isi :
  13. Secukupnyasosis
  14. Bahan Olesan :
  15. 1 butirkuning telur + 1 sdt susu cair
  16. Taburan : Oregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya timbang sesuai ukuran.

  2. 2

    Buat bahan biang terlebih dahulu, campur semua bahan biang aduk rata, biarkan 8-10 menit sampai berbuih.

  3. 3

    Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, dan garam aduk rata.

  4. 4

    Lalu tuang bahan biang dan telur yg telah dikocok sebelumnya,aduk rata, uleni sampai rata.

  5. 5

    Tuang susu sedikit demi sedikit, apabila dianggap sudah cukup hentikan pemakaian susunya, lalu masukan menteganya, uleni hingga kalis.

  6. 6

    Setelah kalis bulatkan, beri sedikit minyak di dasar wadah dan diatas adonan agar tidak kering. Tutup dengan plastik wraping atau serbet bersih. istirahatkan kurang lebih 45 menit -1 jam.

  7. 7

    Setelah di istirahatkan 1jam adonan kita kempiskan dan bagi menjadi beberapa bagian bulatan kecil, lalu isi dengan sosis yg telah disipkan.

  8. 8

    Olesi permukaannya dengan kuning telur yg dicampur susu cair, dan taburi dengan oregano kering, oven dgn suhu 180 dercel selama 15 menit, atau sesuaikan dgn oven masing2.

  9. 9

    Setelah matang, angkat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Love Cooking and Bakingig : ReeneeJulia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa