Rujak Mangga Kering

Name: Rujak Mangga Kering
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Mangga muda ukuran sedang apa aja yg penting cocok buat rujak; 2 biji Terasi bakar (usahakan beli yg abc) biar ngk ribet; 1 sendok teh (kecil) Garem; 1/2 sdt (kecil) Gula pasir; masako dikit aj yg rasa ayam..supaya ada rasa gurih ny; 1 sendok teh (kecil) air dikit aja; 2 biji cabe rawit (potong kasar)

Dera Balipa @dapurAyuk

Bogor

Yg nama ny rujak biasanya kan basah..nah dri keisengan gw n hobi makan rujak khas bali..dri situ gw iseng coba rujak mangga bumbu kering ini..buat ny gampang,ngk perlu banyak bahan..n ngk ribet..yuk dicoba

Lebih banyak

Rujak Mangga Kering

Dera Balipa @dapurAyuk

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

2Mangga muda ukuran sedang apa aja yg penting cocok buat rujak
2 bijiTerasi bakar (usahakan beli yg abc) biar ngk ribet
1 sendok teh(kecil) Garem
1/2 sdt(kecil) Gula pasir
masako dikit aj yg rasa ayam..supaya ada rasa gurih ny
1 sendok teh(kecil) air dikit aja
2 bijicabe rawit (potong kasar)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

1. Kupas 2 buah mangga lalu cuci bersih
2. Potong mangga bentuk korek api atau atau kl mau langsung di cacah juga bisa
3. Ambil 2 buah terasi yg sudah di bakar + 1 sendok teh garam + 1 sendok teh gula + 1/5 sendok masako + vabe rawit 2 biji (dihancurin jadi satu)
4. Campur adonan bahan bumbu rujak menjadi 1 bagian, kemudian tambahkan air 2 sendok makan kemudian di udek jadi satu bagian
5. Ambil mangkok agak besar, kemudian masukin mangga n bumbu yg udh di capur menjadi satu bagian..
6. Masukan ke dalam kulkas supaya agak segar sekitar 10 menit
7. Ambil cabe rawit 2 biji atau menurut selera potong kasar aja
7. Siapkan piring untuk di sajikan
8. Setelah di sajikan beri hiasan potongan cabe kasar (ditabur seperti menabur bawang goreng)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dera Balipa @dapurAyuk

pada 23 Februari 2016 07.35

Bogor

Dimana pun ak berada,,ak selalu di suru masak😁👌karna memasak dan membuat kue memang hoby sya..karna dri kecil umur 5thn selalu bantuin mama di dapur..🥰 dan kebetulan mama waktu itu usaha catering..tpi ttp masakan mama sya no 1 enak ny di dunia😘🥰😁

Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

15 Maret 2016 12.13

hi Dera, boleh tahu untuk bahan mangga berapa banyak ya yang digunakan saat membuat resep ini? Apa bisa ditambahkan di kolom bahan? :)

Kata kunci

Gula Ayam Mangga Muda Cabe Rawit

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya