Jamur Crispy Spicy

Annisa Yuwono
Annisa Yuwono @cook_2589007
bandung

Cemilan andalan dikala bosan, cocok untuk yang sedang diet karena rasanya mirip ayam crispy. yummy!!! #jamurcrispy #olahanjamur #snackjamur #jamurgoreng #vegetarian #reseppraktis #jamurkriyuk #camilanjamur

Jamur Crispy Spicy

10 orang berencana membuat resep ini

Cemilan andalan dikala bosan, cocok untuk yang sedang diet karena rasanya mirip ayam crispy. yummy!!! #jamurcrispy #olahanjamur #snackjamur #jamurgoreng #vegetarian #reseppraktis #jamurkriyuk #camilanjamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 gramjamur
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 50 gramtepung beras
  4. 1/2 sdtbacking powder
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtbumbu serbaguna (saya pakai bumbu ayam rempah)
  7. 1/2 sdtbubuk cabai
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. minyak kelapa sawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Jamur dicuci bersih, dibuang ujung tangkainya dan disuwir besar.

  2. 2

    Kocok telur di dalam sebuah wadah bersama garam, lada, bumbu serbaguna, dan bubuk cabai. Kemudian masukkan jamur ke dalam telur, aduk hingga bumbunya merata ke seluruh permukaan jamur.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, tepung beras dan backing powder dalam suatu wadah atau toples, kemudian masukkan jamur yg sudah dibalur telur ke dalam adonan tepung.

  4. 4

    Gulingkan jamur hingga tepungnya memenuhi seluruh permukaan, atau akan lebih mudah jika menggunakan toples dikocok-kocok sampai tepungnya menempel dan merata.

  5. 5

    Letakkan jamur yang sudah dibalut tepung di piring, diamkan 10 menit agar tepungnya lebih menempel supaya tidak meninggalkan terlalu banyak remah2 tepung pada saat proses penggorengan (minyak tidak keruh tercampur tepung).

  6. 6

    Goreng jamur dengan minyak panas, kemudian sering dibolak balik agar tidak cepat gosong. Angkat jamur jika sudah berwarna kecokelatan, tiriskan dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Yuwono
Annisa Yuwono @cook_2589007
pada
bandung
Designer | Foodies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa