Martabak isi Daging Telur

dapur yucin
dapur yucin @dapuryucin

Daging + dikasih tetelan biar kayak abang2 martabak telor jual.. Enaaakk bgt
:D #daging_kurban

Martabak isi Daging Telur

17 orang berencana membuat resep ini

Daging + dikasih tetelan biar kayak abang2 martabak telor jual.. Enaaakk bgt
:D #daging_kurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 15kulit lumpia
  2. 230 grdaging+tetelan
  3. 6 batangdaun bawang
  4. 4 butirtelur (1 putih telur untuk perekat)
  5. 3bawang putih (haluskan)
  6. 1bawang bombay (cincang)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtbutir lada
  9. 1/4 butirpala
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang bombay dan daun bawang

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu dan masukkan daging yg sudah dicincang. Tambahkan air. Masak sampai empuk & meresap

  4. 4

    Masukkan bawang bombay

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, pala dan kaldu.

  6. 6

    Setelah air habis masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat

  7. 7

    Setelah agak dingin. Tambahkan telur (3 butir + 1 kuning telur)

  8. 8

    Sisihkan 1 putih telur

  9. 9

    Aduk rata. Masukkan sekitar 1 sendok adonan ke dalam kulit lumpia. Dan lipat seperti amplop. Rekatkan dg putih telur

  10. 10

    Goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur yucin
dapur yucin @dapuryucin
pada
Instagram & Tiktok: yuciiin232
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa