21. Ayam Pok Pok Saus Lada Hitam 🐔

maulida.aditya
maulida.aditya @cook_13316146
Salatiga

Kemarin-kemarin masih rame dengan sapi dan kambing semua yaa... Hhehe tapi Tetep aja ayam itu selalu dirindukan ya.. apalagi yang di tepung2in gitu 😁 cus aja bikin ayam pok pok ini hehe , tapi ini pedesnya cuma karna lada aja ya gegara stok saus sambal habis jadi memakai yg seadanya hhe
#cookpad #cookpadcommunity #ayam #ayampokpok

21. Ayam Pok Pok Saus Lada Hitam 🐔

Kemarin-kemarin masih rame dengan sapi dan kambing semua yaa... Hhehe tapi Tetep aja ayam itu selalu dirindukan ya.. apalagi yang di tepung2in gitu 😁 cus aja bikin ayam pok pok ini hehe , tapi ini pedesnya cuma karna lada aja ya gegara stok saus sambal habis jadi memakai yg seadanya hhe
#cookpad #cookpadcommunity #ayam #ayampokpok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramdada ayam fillet
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 🐔Bahan Pelapis :
  4. 15 sdmtepung terigu. Atau secukupnya
  5. 8 sdmtepung serba guna
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. 1 sdtBp
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. 2 butirtelur
  11. 🐔Bahan Saus :
  12. 1 buahbawang Bombay. Iris
  13. 3 siungbawang putih. Cincang
  14. 5 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus sambal
  16. 1 sdtsaus tiram
  17. 1/2 sdtsaus Inggris
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 2 sdtlada Hitam. Sesuai selera
  20. 250 mlair
  21. 2 sdmtepung maizena. Larutkan
  22. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kotak-kotak.

  2. 2

    Campurkan semua bahan pelapis kecuali telur kedalam wadah. Telur dikocok lepas di wadah lain.

  3. 3

    Balurkan ayam yang sudah di potong2 kedalam bahan pelapis, kemudian balurkan kedalam telur, kemudian balurkan lagi kedalam bahan pelapis. Lakukan hal yang sama hingga ayam habis.

  4. 4

    Goreng semua ayam hingga kecoklatan.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    🐔Cara membuat saus ;

  7. 7

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Kemudian Tambahkan air.

  8. 8

    Tambahkan semua saus, kecap, lada hitam, tepung maizena, Gula dan garam. Aduk2 tunggu hingga kuah mendidih.

  9. 9

    Siap disajikan dengan ayam pok pok dan nasi.. ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maulida.aditya
maulida.aditya @cook_13316146
pada
Salatiga
cooking is my passionIg @maulida.aditya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa